だし汁を使ったレシピ

ツルッとした食感の鶏ささ身が入った、シンプルなおすまし。

主材料：豆腐 酒 だし汁 シイタケ 貝われ菜 鶏ささ身 葛粉

• 15分
• 104 Kcal
• 2014/06
• 献立

カルシウムたっぷりのシシャモは甘酢漬けにすると、サッパリとして子供も食べやすいです。

主材料：シシャモ 小麦粉 新玉ネギ パクチー（香菜） だし汁

• 15分
• 208 Kcal
• 2014/03
• 献立

シジミは肝臓に良い成分がたくさん！

主材料：だし汁 ネギ シジミ

• 15分
• 25 Kcal
• 2019/03
• 献立

もずくを使った変わり種のスープです。包丁を使わずに完成です。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 もずく

• 10分
• 51 Kcal
• 2017/08
• 献立

主材料：切干し大根 ニンジン 油揚げ チリメンジャコ 刻みネギ だし汁 酒

• 25分
• 141 Kcal
• 2004/08
• 献立

カツは揚げたてが何よりおいしい！熱いうちにどーぞ！

主材料：ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 水 だし汁 大葉 梅肉 豚ヒレ肉

• 20分
• 567 Kcal
• 2008/12
• 特集

弱火で煮たカボチャはホクホクとした食感。身体に良いおばんざいです。

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

• 20分
• 118 Kcal
• 2012/04
• 献立

ポン酢しょうゆとゴマダレ、2種類のタレをつけていただきます。最後は素麺を入れて〆。

主材料：酒 白ネギ だし汁 ネギ シメジ 豚肉 水菜 大根おろし 素麺

• 20分
• 588 Kcal
• 2018/10
• 献立

作っているのを忘れてしまうくらい放っておいても出来上がる煮物です。

主材料：ナス ミョウガ だし汁 酒 干しエビ ショウガ

• 25分
• 185 Kcal
• 2017/08
• 献立

カボチャと油揚げは相性がよいです。カボチャの甘みがホッとするみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ カボチャ

• 10分
• 117 Kcal
• 2018/09
• 献立

直火で真っ黒に焦がして皮をむいたナスは香ばしく、とろとろの食感になります。ミョウガをたっぷりかけて…

主材料：ナス ミョウガ だし汁 かつお節

• 15分
• 34 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：牛肉 酒 ゴボウ レンコン 白ネギ 板コンニャク ショウガ 刻みネギ だし汁

• 40分
• 354 Kcal
• 2006/01
• 献立

練り白ゴマのコクがみそと相性抜群！　シメジの他にお好みのキノコでもOKです。

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 ミツバ シメジ

• 15分
• 101 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 エノキ 大根 ミツバ ニンジン シイタケ エリンギ しらたき（糸コンニャク）

• 15分
• 383 Kcal
• 2005/04
• 特集

火を入れ過ぎないのがポイント。半熟卵ができたら成功です！

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ エノキ シイタケ 卵

• 15分
• 257 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：だし汁 ニンジン 豚肉 ゴボウ

• 15分
• 90 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ もち米 生カキ 細ネギ

• 1時間
• 394 Kcal
• 2004/01
• 献立

トロミをつけたキムチあんを豆腐にかけて、いつもとは違った冷や奴に。

主材料：白菜キムチ 酒 水 だし汁 片栗粉 豆腐

• 10分
• 86 Kcal
• 2009/10
• 献立

歯ごたえ抜群な茎ワカメを使ったお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 ミョウガ 茎ワカメ

• 15分
• 70 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ 大根 ミョウガ

• 15分
• 50 Kcal
• 2004/06
• 献立

ワカメはもどしすぎに注意しましょう。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

• 10分
• 98 Kcal
• 2012/06
• 献立

桜エビの香ばしい香りが良いですね。

主材料：里芋 干し桜エビ だし汁 酒

• 25分
• 106 Kcal
• 2009/01
• 献立

野菜だけのやさしい味の煮物です。煮汁を含んだほくほくとしたジャガイモがおいしい！

主材料：だし汁 ニンジン サヤインゲン 玉ネギ ジャガイモ

• 30分
• 240 Kcal
• 2016/05
• 献立

下処理したフキを合わせだしで煮含めます。だしがしっかりと染み込んでやさしい味わいです。次の日はもっ…

主材料：酒 だし汁 フキ

• 20分
• 70 Kcal
• 2014/04
• 献立

カラっと揚げたきびなごをさっぱり南蛮ダレに漬け込みました。たっぷりの野菜も食欲をそそります！

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ミツバ きびなご

• 20分
• 288 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 大根 ニンジン

• 20分
• 90 Kcal
• 2001/09
• 献立

ベーコンの旨味がきいてます。

主材料：ベーコン 水菜 だし汁 酒

• 15分
• 120 Kcal
• 2008/01
• 献立

白菜がたっぷり入ったみそ汁です。白菜は水気が多いので白みそは多めに入れるのがポイント。

主材料：白菜 ワカメ だし汁

• 10分
• 99 Kcal
• 2010/11
• 献立

おからとアスパラの新しい組み合わせ。ツナでコクをプラス。

主材料：おから グリーンアスパラ ツナ だし汁

• 15分
• 155 Kcal
• 2010/05
• 献立

作り置きもできて、あると便利な一品です。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 板コンニャク

• 20分
• 113 Kcal
• 2017/10
• 献立