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太鼓判 10+ おいしい！

長芋のみそ汁

長芋がホクホク食感に。

献立
調理時間
カロリー
46 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

大根

2～3cm

貝われ菜

1/2パック

みそ

大さじ3～4

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2008/02/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 長芋のみそ汁の下準備1

    長芋は長さを半分に切って皮をむき、太めのせん切りにする。

  • 大根は皮ごときれいに水洗いし、輪切りにしてさらに太めのせん切りにする。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを3等分に切る。

作り方

  1. 長芋のみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁、長芋、大根を入れて火にかけ、具に火が通ったらみそを溶き入れる。貝われ菜を加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。

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