長芋のみそ汁

具が主張しすぎないので洋食のスープとしてもいいですね！長芋はあっさりした里芋のような感じでした。カイワレの緑が可愛いです。

長芋入りの味噌汁は初めてです。ホクホクしていてなかなか美味しいです。大根と二つの食感が楽しめます。カイワレの代わりに彩りに青ネギを入れました。

長芋がホクホクで味噌汁に合います！一見大根しか入っていなさそうに見える味噌汁の彩りをカイワレがカバーしてくれていて、大根とカイワレの相性抜群です。