愛あるセレクトをしたいママのみかた

きのこ類を使ったレシピ

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  • ほうれん草のゴマ和え

    ほうれん草のゴマ和え

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ 酒 エノキ ニンジン

    • 25分
    • 96 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 白身魚と野菜の練りみそ添え

    白身魚と野菜の練りみそ添え

    蒸した白身魚と野菜に練りみそを合わせたヘルシーなメイン料理。

    主材料:タラ 白ネギ シメジ ブロッコリー 酒 水

    • 20分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • ジュンサイの赤だし

    ジュンサイの赤だし

    主材料:豆腐 だし汁 ミツバ シメジ ジュンサイ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • マイタケのユズコショウ炒め

    マイタケのユズコショウ炒め

    お好みのキノコを組み合わせてもおいしいですよ!

    主材料:マイタケ ちくわ 酒 ネギ

    • 10分
    • 91 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 鶏もも肉のユズコショウ炒め

    鶏もも肉のユズコショウ炒め

    ユズコショウの辛さと風味が楽しめる簡単な炒め物です。

    主材料:酒 シイタケ ネギ 鶏もも肉

    • 20分
    • 361 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • エノキのタラコピカタ

    エノキのタラコピカタ

    主材料:卵 小麦粉 エノキ タラコ

    • 20分
    • 90 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 蒸ししゃぶ

    蒸ししゃぶ

    豚バラ肉のうまみが野菜にからんでより美味しく、ホットプレートで簡単に出来る蒸し料理です。

    主材料:水 豚肉 エノキ 白菜 モヤシ 大根おろし ブロッコリー

    • 20分
    • 500 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 油揚げとエノキのみそ汁

    油揚げとエノキのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ エノキ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 豆腐とエノキのみそ汁

    豆腐とエノキのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 エノキ 白ネギ シイタケ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • キャベツのコーンスープ

    キャベツのコーンスープ

    クリームコーンと牛乳を使ってコクのあるクリーミーなスープに。キャベツをたっぷり入れて食べごたえもた…

    主材料:クリームコーン 牛乳 バター 白ネギ キャベツ シメジ ソーセージ

    • 15分
    • -
    • 2005/02
    • 簡単
  • ニラとシメジのゴマ和え

    ニラとシメジのゴマ和え

    主材料:ニラ シメジ すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • チキンボール

    チキンボール

    主材料:つくね レンコン シイタケ 小麦粉

    • 10分
    • 275 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • 素麺のみそ汁

    素麺のみそ汁

    主材料:だし汁 ミツバ ナス シイタケ ショウガ 素麺

    • 20分
    • 80 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 野菜たっぷり鮭ちゃんちゃん

    野菜たっぷり鮭ちゃんちゃん

    主材料:鮭 玉ネギ ピーマン ニンジン シメジ バター

    • 15分
    • 373 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • 焼き野菜のマリネ

    焼き野菜のマリネ

    主材料:白ワイン ナス エリンギ カボチャ ピーマン グリーンアスパラ アンチョビ 赤ピーマン

    • 25分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • オクラとナメコのみそ汁

    オクラとナメコのみそ汁

    オクラとナメコ、納豆が入った具沢山のみそ汁。大葉の香りが上品ですね。

    主材料:だし汁 ナメコ 大葉 納豆 オクラ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • エノキ入りコーンスープ

    エノキ入りコーンスープ

    赤パプリカとハムを飾って彩りもきれいなコーンスープ。エノキは短めに切ると食べやすいですよ。

    主材料:クリームコーン 牛乳 バター ハム エノキ 赤パプリカ

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 玉ネギの白みそ汁

    玉ネギの白みそ汁

    主材料:玉ネギ エノキ 刻みネギ 卵 だし汁

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ピーマンとジャコのおかか炒め

    ピーマンとジャコのおかか炒め

    お弁当のおかずにもオススメ! 冷めてもおいしい一品です。

    主材料:ピーマン シメジ チリメンジャコ かつお節 酒

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • キュウリの酢の物

    キュウリの酢の物

    主材料:キュウリ ワカメ だし汁 チリメンジャコ エノキ

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ドライトマトの赤だし

    ドライトマトの赤だし

    残りがちなドライトマトと赤みそ。意外ですが相性はバッチリです!

    主材料:豆腐 ネギ シメジ 熱湯 ドライトマト

    • 10分 +
    • 58 Kcal
    • 2014/09
    • 簡単
  • 干しシイタケと豆腐のスープ

    干しシイタケと豆腐のスープ

    干しシイタケの旨みを丸ごといただけるスープ。豆腐のカルシウムとシイタケのビタミンDで骨の健康にも貢…

    主材料:水 木綿豆腐 白ネギ シイタケ

    • 20分
    • 113 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 青菜とエノキのゴマ和え

    青菜とエノキのゴマ和え

    主材料:青菜 エノキ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 青菜のみぞれ和え

    青菜のみぞれ和え

    主材料:青菜 マイタケ 酒 大根おろし 柑橘汁

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • カボチャとツナのスープ煮

    カボチャとツナのスープ煮

    主材料:カボチャ 水 ドライパセリ エリンギ ツナ

    • 5分
    • 105 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 長芋のワサビ酢和え

    長芋のワサビ酢和え

    サクサクの長芋をキュウリと一緒に細切りにして、みりんでちょっとマイルドに仕上げたワサビで。ナメコも…

    主材料:長芋 キュウリ ナメコ 酒 刻みのり

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2002/12
    • 簡単
  • エノキとニンジンの明太子炒め

    エノキとニンジンの明太子炒め

    主材料:エノキ ニンジン 明太子 酒

    • 7分
    • 135 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • キノコのスープ

    キノコのスープ

    主材料:水 酒 ワカメ 刻みネギ マイタケ

    • 15分
    • 19 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • キクラゲの中華スープ

    キクラゲの中華スープ

    コリコリとしたキクラゲの食感が楽しめる。クコの実の彩りが食欲をそそるスープ。

    主材料:酒 水 キクラゲ ネギ シメジ クコの実

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 春雨の和え物

    春雨の和え物

    主材料:ニンジン 貝われ菜 ハム 春雨 キクラゲ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
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