きのこ類を使ったレシピ

しっかり味のエノキを豆腐にのせた、いつもとはちょっと違う冷や奴です。

主材料：酒 エノキ 絹ごし豆腐 細ネギ

• 5分
• 93 Kcal
• 2017/11
• 献立

片栗粉でトロミをつけたスープは口当たりがよく冷めにくいですよ。

主材料：水 酒 片栗粉 溶き卵 マイタケ

• 10分
• 58 Kcal
• 2016/11
• 献立

寒～いこの季節、具沢山のスープはかなり魅力的！いつもの鶏ガラスープもレモン汁を数滴加えたら、一気に…

主材料：水 レタス レモン汁 ザーサイ ホワイトシメジ

• 15分
• -
• 2003/12
• 簡単

キクラゲを入れる事によって、全体の食感のバランスがグッと良くなります！

主材料：水 片栗粉 キクラゲ 水煮コーン チンゲンサイ

• 10分
• 29 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 シイタケ ミツバ

• 15分
• 93 Kcal
• 2001/07
• 献立

合わせソースのスイートチリソースが効いています。

主材料：卵 ニラ ツナ エノキ

• 15分
• 221 Kcal
• 2009/03
• 献立

マイタケから出る旨味を活かした、奥深い味わい。柔らかくなったカブも美味です。ショウガと豆板醤で、身…

主材料：水 ネギ ショウガ ワカメ カブ マイタケ

• 20分
• 55 Kcal
• 2018/11
• 簡単

主材料：シメジ 玉ネギ すり白ゴマ 酒

• 10分
• 91 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：酒 ピーマン シメジ かつお節 チリメンジャコ

• 10分
• 142 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ シイタケ カボチャ カニ風味カマボコ

• 15分
• 99 Kcal
• 2001/05
• 献立

主材料：シイタケ ハンバーグのタネ 小麦粉 サラダ菜 プチトマト

• 10分
• 381 Kcal
• 2012/03
• お弁当

干しシイタケの旨味が口いっぱいに広がります。豚肉は広げながら丁寧に入れるひと手間で、仕上がりが違い…

主材料：水 酒 シイタケ キャベツ 豚肉

• 15分
• 170 Kcal
• 2011/04
• 簡単

味付けはドレッシングで。野菜もたっぷり摂れるメニュー。

主材料：アジ 小麦粉 シイタケ シメジ ニンジン

• 20分
• 232 Kcal
• 2017/07
• 献立

キノコの香りが広がる口当たりのやさしい、あっさりとしたスープです。

主材料：豆腐 酒 水 ネギ エノキ シメジ

• 15分
• 67 Kcal
• 2013/04
• 献立

エノキの食感が楽しいどこかホッとするスープ。

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ エノキ

• 15分
• 22 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：水 酒 玉ネギ エノキ 海苔

• 15分
• 34 Kcal
• 2006/12
• 献立

棒状に切ったエリンギの食感とニンニクの風味がクセになる一品です。あっという間にできるのであともう一…

主材料：ニンニク すり白ゴマ レモン汁 エリンギ

• 10分
• 80 Kcal
• 2011/01
• 献立

セリたっぷりのさっぱり味のみそ鍋です。

主材料：酒 白ネギ 水 白菜 エノキ シイタケ セリ 豚肩ロース肉

• 15分
• 281 Kcal
• 2016/03
• 献立

主材料：水 酒 卵 モヤシ キクラゲ 貝われ菜

• 15分
• -
• 2001/11
• 献立

栄養満点のニラをゴマ和えに！

主材料：ニラ シメジ すり白ゴマ 酒

• 10分
• 54 Kcal
• 2014/11
• 献立

すり白ゴマを使えば手軽にゴマ和えができますよ。

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒 エノキ

• 15分
• 63 Kcal
• 2015/05
• 献立

主材料：シイタケ 卵 ネギ カニ缶

• 10分
• 189 Kcal
• 2015/03
• お弁当

生ワカメ、ウドが旬の季節にお試しください。

主材料：ワカメ ウド シメジ ショウガ 白ゴマ

• 15分
• 212 Kcal
• 2015/03
• 簡単

キクラゲのコリコリした食感がクセになるかも！

主材料：キクラゲ サヤインゲン ニンジン すり白ゴマ 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2007/10
• 献立

ナメコのおかげで、片栗粉なしでもトロミがつきます。サッと作れて旨みいっぱいのスープです。

主材料：水 ショウガ 木綿豆腐 水菜 ナメコ

• 15分
• 80 Kcal
• 2017/06
• 献立

ワサビ漬けは隠し味程度に入れるのがポイント。

主材料：ミツバ ナメコ だし汁 ワサビ漬け もみのり

• 10分
• 31 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：水 春雨 酒 ニンジン シイタケ ミツバ

• 20分
• -
• 2002/10
• 献立

主材料：ワカメ キュウリ エノキ チリメンジャコ リンゴ

• 15分
• 88 Kcal
• 2005/01
• 献立

ショウガとレモン汁が入ってサッパリ！　胃にやさしく、食欲が無い時もGOOD！

主材料：水 ネギ シメジ レモン汁 大根おろし

• 10分
• 24 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 麩 ナメコ ホウレン草

• 15分
• 43 Kcal
• 2003/11
• 献立