きのこ類を使ったレシピ

シイタケのカップに入ったチーズのプチおかず。

主材料：シイタケ ピザ用チーズ ドライパセリ

• 8分
• -
• 2010/10
• お弁当

ワカメをナメタケ、梅干しと一緒に和えます。おつまみにピッタリな濃いめの味付けです。

主材料：ワカメ ナメタケ 梅干し 貝われ菜

• 10分
• 15 Kcal
• 2014/06
• 献立

シイタケはじっくり焼くことで香りがより引き立ちます。

主材料：シイタケ 鶏ささ身 ネギ

• 10分
• 61 Kcal
• 2015/09
• 簡単

主材料：だし汁 エノキ ホウレン草 オクラ

• 15分
• 39 Kcal
• 2005/05
• 献立

酢しょうゆをかけていただく、サッパリとしたお浸し。上にかけるおかかで旨みをプラスします。

主材料：キャベツ ニンジン エノキ かつお節

• 10分
• 29 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：エノキ レタス キュウリ セロリ 海苔

• 20分
• 32 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：だし汁 エノキ ホウレン草 オクラ

• 15分
• 45 Kcal
• 2001/09
• 献立

エノキの食感と油揚げからジュワーッと広がるおだしを味わうおみそ汁です。

主材料：だし汁 油揚げ エノキ

• 10分
• 61 Kcal
• 2016/10
• 献立

ニンニクの香りが広がります。キノコを何種類か組み合わせるとより深い味わいに。

主材料：エリンギ マイタケ ニンニク クレソン バター

• 10分
• 67 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：水 ニンジン 白ネギ 大根 キクラゲ マイタケ

• 20分
• 18 Kcal
• 2005/10
• 献立

大きめに切った里芋の食感を楽しむおみそ汁です。

主材料：だし汁 シイタケ 里芋

• 15分
• 71 Kcal
• 2016/01
• 献立

ナメコのトロトロ食感にショウガの風味がアクセントのみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ ナメコ ショウガ

• 10分
• 26 Kcal
• 2017/10
• 献立

複数のキノコを組み合わせるとおいしさがアップ。いろんな食感も楽しめます。

主材料：ニンニク シメジ エノキ エリンギ

• 5分 ＋
• 55 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：赤パプリカ エリンギ ピーマン

• 8分
• 268 Kcal
• 2015/12
• お弁当

主材料：シメジ 切干し大根 ミツバ

• 15分
• 86 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：レタス キュウリ マッシュルーム 玉ネギ

• 10分
• 87 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：白菜 エノキ しば漬け

• 15分
• 48 Kcal
• 2005/10
• 献立

ニンニクやバルサミコ酢を使って洋風な味わいに！

主材料：水煮タケノコ シイタケ グリーンアスパラ ニンニク

• 15分
• 88 Kcal
• 2015/06
• 献立

焼いたナスとシイタケをマリネ液に漬けて。翌日でもおいしくいただけます。

主材料：ドライパセリ ナス シイタケ

• 20分
• 143 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：ちくわ シイタケ

• 10分
• 80 Kcal
• 2014/09
• お弁当

しっかり味のきんぴらはご飯に良く合う！　サッと作れてお弁当にも良いですね。

主材料：ちくわ エノキ

• 15分
• 116 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：ニンニク 水煮タケノコ シイタケ グリーンアスパラ

• 15分
• 95 Kcal
• 2005/06
• 献立

切干し大根を、練り白ゴマが入ったコクのある和えダレで和えました！

主材料：シメジ 切干し大根 ミツバ

• 10分
• 70 Kcal
• 2012/03
• 献立

ワインにぴったりのおつまみ。サッパリとしたヘルシーな一品。

主材料：ドライパセリ エリンギ マッシュルーム

• 10分
• 152 Kcal
• 2014/10
• 簡単

主材料：エリンギ 酒

• 20分
• 83 Kcal
• 2005/09
• 献立

数種類のキノコを組み合わせる事で味の幅が広がります。

主材料：エリンギ シメジ シイタケ プチトマト ドライパセリ

• 15分
• 61 Kcal
• 2014/09
• 献立

ピリ辛でコクのあるゴマダレで、野菜だけでも食べ応え十分！

主材料：カリフラワー ニンジン シメジ キヌサヤ ショウガ

• 15分
• 172 Kcal
• 2018/01
• 献立

ハーブを使ったカレー風味のソテー。赤ワインにもよく合います♪　ピザのトッピングにしても美味しいです。

主材料：シメジ マイタケ エリンギ シイタケ トマト ニンニク ローリエ

• 15分 ＋
• -
• 2015/10
• 特集

主材料：ホウレン草 エノキ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

新鮮なマッシュルームをベビーリーフとともに。

主材料：ベビーリーフ マッシュルーム ケイパー

• 15分
• 51 Kcal
• 2016/02
• 献立