Name: 炒めエリンギ(副菜)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 和食
Ingredients: エリンギ 4〜6本; 酒 大さじ3; 塩 小さじ1/2; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ1.5; 粉山椒 少々; ゴマ油 大さじ2

徳用の大きなエリンギでつくったので、食べごたえ抜群でした。甘辛くしっかり味がついていてサンショウがピリッとして美味しかったです。

イイネ！

炒めエリンギ

このメニューと一緒に

エリンギ

酒

塩

砂糖

しょうゆ

粉山椒

ゴマ油

下準備

作り方

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