1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「ナスの肉みそがけ」の献立 >
  4. オクラのみそ汁のレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい!

オクラのみそ汁

献立
調理時間
カロリー
39 Kcal
材料  ( 4 人分

  

少々

エノキ

1/2パック

みそ

大さじ3~4

下準備

  • オクラは塩少々をすり込んで細かい毛を取り、水洗いする。ヘタを切り落とし、1cmの長さに切る。

  • エノキはサッと水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切る。

  • ほうれん草は根元を切り落とし、特に根元をきれいに水洗いして2cmの長さに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらオクラ、エノキを加える。

  2. 2

    再び煮立ったら火を弱め、エノキがしんなりしたらみそを溶き入れ、ほうれん草を加えて、ほうれん草がしんなりしたら火を止め、器によそう。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ