きのこ類を使ったレシピ

主材料：酒 だし汁 ワカメ 麩 エノキ 刻みネギ

• 15分
• 45 Kcal
• 2004/04
• 献立

最後の味の調整はお好みで！

主材料：豆腐 酒 だし汁 ネギ シイタケ アサリ

• 15分
• 51 Kcal
• 2007/11
• 献立

鶏ひき肉で作る団子は食べごたえがあります！　旨味も一緒に味わって。

主材料：鶏ひき肉 酒 片栗粉 シイタケ ネギ だし汁 酒

• 10分
• 121 Kcal
• 2012/03
• 献立

炊飯器で作るピラフは、お米にしっかり味が入って美味。お米のかたさもちょうど良くなります。

主材料：玉ネギ バター お米 白ワイン サヤインゲン 鶏もも肉 マッシュルーム

• 50分
• 472 Kcal
• 2014/06
• 献立

昔懐かしい味を、ちょっぴりアレンジしました。

主材料：玉ネギ ピーマン スパゲティー バター マッシュルーム 白ワイン ニンニク むきエビ

• 20分
• 555 Kcal
• 2009/04
• 献立

上品な薄味に仕上げています。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 シメジ

• 15分
• 59 Kcal
• 2008/01
• 献立

ナンプラーを使いサッパリとしてるけどコクのある仕上がりに。

主材料：ニラ エノキ むきエビ 酒 片栗粉 だし汁 酒

• 10分
• 119 Kcal
• 2016/07
• 簡単

サンマとシイタケの旨味がギュッと凝縮した季節を感じられる一品。

主材料：サンマ シイタケ お米 だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 557 Kcal
• 2013/09
• 簡単

定番のかき玉汁。ナメコと卵の相性はバッチリ！

主材料：ナメコ ワカメ ミツバ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 76 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 ワカメ エノキ 細ネギ

• 15分
• 55 Kcal
• 2004/03
• 献立

腸をきれいにしてくれるトロトロのナメコ。卵との相性抜群のスープです。

主材料：酒 白ネギ 片栗粉 だし汁 溶き卵 貝われ菜 ナメコ

• 15分
• 88 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：玉ネギ バター お米 白ワイン サヤインゲン 鶏もも肉 ブラウンマッシュルーム

• 50分
• -
• 2004/06
• 献立

ふんわり卵はみんな大好き。

主材料：酒 ネギ だし汁 卵 エノキ 焼きのり

• 15分
• 50 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：ご飯 酒 だし汁 ミツバ ツナ ニンジン シイタケ マイタケ

• 10分
• 382 Kcal
• 2014/11
• お弁当

カキの煮汁で炊いたご飯は旨味たっぷり！後乗せのカキはプリプリです。

主材料：生カキ シメジ だし汁 酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ

• 1時間
• -
• 2015/01
• 連載

卵白が余った時は汁物に入れると無駄がなく、おいしいですよ！

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 シイタケ 細ネギ 卵白

• 10分
• 69 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：エノキ ワカメ 麩 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 39 Kcal
• 2002/04
• 献立

スモークサーモンを混ぜたご飯です。スモークサーモンを加えて少し蒸らすのがポイント。色どりもきれいな…

主材料：お米 酒 だし汁 スモークサーモン シイタケ ミツバ

• 1時間
• 343 Kcal
• 2008/03
• 簡単

キノコの香りたっぷりの和風スープです！！

主材料：豆乳 玉ネギ バター ベーコン シメジ マイタケ エリンギ 小麦粉

• 10分
• 185 Kcal
• 2016/09
• 簡単

旨味を凝縮した干しシイタケは香りがとっても良いですね。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ シイタケ 鶏もも肉 もどし汁 キヌサヤ

• 1時間
• 623 Kcal
• 2008/10
• 献立

カブの甘みが広がるおろし汁です。

主材料：カブ シメジ ちくわ ユズ皮 だし汁 酒

• 15分
• 78 Kcal
• 2018/01
• 献立

豆乳は煮たたせる事で固まってしまいますが、これもおいしさのひとつ。スープと一緒に召し上がって下さい…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ニンジン シイタケ 豆乳 水菜 春雨 ブリ

• 20分
• 595 Kcal
• 2010/10
• 簡単

主材料：アサリ 豆乳 にがり だし汁 酒 シイタケ 刻みネギ

• 15分
• 100 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：甘塩タラ シメジ 酒 バター ご飯 ドライパセリ

• 10分
• 460 Kcal
• 2012/11
• お弁当

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ 片栗粉 鶏ささ身

• 15分
• 53 Kcal
• 2001/05
• 献立

主材料：鶏ひき肉 酒 片栗粉 シイタケ 刻みネギ だし汁 酒

• 20分
• 75 Kcal
• 2002/03
• 献立

優しいトロミがついた中華スープです。

主材料：水 片栗粉 ネギ ハム エノキ 卵白

• 15分
• 63 Kcal
• 2019/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

• 30分
• 70 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 エノキ ミツバ

• 15分
• 102 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：うどん 酒 豚バラ肉 ピーマン バター エリンギ

• 10分
• 499 Kcal
• 2016/01
• お弁当