きのこ類を使ったレシピ

山椒が香る少し大人な味付け。野菜を添えて彩りもUP！

主材料：鶏もも肉 小麦粉 エリンギ 白ネギ ピーマン 酒 実山椒の佃煮

• 20分
• 450 Kcal
• 2013/12
• 献立

シンプルな炒め物が美味しい。野菜を入れたら強火で一気に仕上がるのがポイントです。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 豚バラ肉 キクラゲ 白菜

• 20分
• 426 Kcal
• 2022/12
• 献立

いつものアスパラ肉巻きをトマトソースで煮てボリュームある豪華な一皿に。

主材料：牛肉 小麦粉 グリーンアスパラ エノキ ニンニク 水煮トマト 白ワイン

• 20分
• 300 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：ヒラメ 玉ネギ エノキ シイタケ 貝われ菜 ワカメ レモン 白ワイン

• 30分
• 229 Kcal
• 2003/03
• 献立

野菜やキノコ、砂肝をどんどん入れてあとは電子レンジで加熱するだけ！野菜たっぷりのヘルシーな一品です。

主材料：モヤシ 玉ネギ エリンギ 豆苗 砂肝 塩麹 酒 奈良漬け

• 15分
• 185 Kcal
• 2012/09
• 簡単

濃い目の味付けの甘辛い豚肉をレタスに包んで！

主材料：豚肉 酒 片栗粉 シイタケ ニンジン 玉ネギ

• 15分
• 385 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ 卵 ミツバ

• 15分
• 50 Kcal
• 2005/01
• 献立

大根おろしをからめてあっさりといただくパスタです。

主材料：スパゲティー 大葉 刻みのり エリンギ 大根 ツナ 水

• 10分
• -
• 2015/06
• その他

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 ニラ ニンジン 牛肉 レタス プチトマト シイタケ しらたき（糸コンニャク）

• 5分
• 206 Kcal
• 2016/06
• お弁当

つるっとした喉ごしのワンタンは、ショウガが効いてアッサリとしたスープ。

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 シイタケ ネギ

• 20分
• 135 Kcal
• 2013/05
• 献立

豚こま切れ肉に、下味をつけ調味料を合わせておくとあとは炒めるだけの簡単レシピ。15分で完成！甘辛中…

主材料：豚肉 酒 片栗粉 マイタケ シメジ ニンニク ネギ

• 15分
• 390 Kcal
• 2017/09
• 献立

鶏ひき肉とシイタケ、ニンジン、白ネギが入った栄養満点の卵焼きです。

主材料：卵 酒 ニンジン 白ネギ シイタケ 鶏ひき肉

• 20分
• 342 Kcal
• 2010/02
• 献立

手作りのホワイトソースで煮た、里芋とキノコのグラタンです。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 シメジ マッシュルーム むきエビ 里芋

• 25分
• 474 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 スライスチーズ エリンギ ミートソース

• 7分
• 103 Kcal
• 2014/03
• お弁当

主材料：水 酒 ワカメ 刻みネギ シメジ ハム

• 15分
• 33 Kcal
• 2005/08
• 献立

少し甘めのおだしがおいしい煮浸し。

主材料：豆苗 油揚げ シメジ だし汁 酒

• 15分 ＋
• 163 Kcal
• 2018/08
• 献立

溶けたチーズがパスタに絡まってより深い味に。

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ 水煮トマト マッシュルーム エビ ピザ用チーズ

• 30分
• 490 Kcal
• 2007/12
• 献立

初めてでもお店みたいに美味しくできる！卵液の作り方をマスターすれば、キノコをほうれん草に変えたり色…

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 小麦粉 シメジ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

春菊の苦みを豆腐の優しい甘みが包み込みます。シイタケもひと手間加えて香ばしく！

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン すり白ゴマ 春菊（菊菜） シイタケ

• 30分
• -
• 2012/11
• その他

主材料：ご飯 酒 ネギ 鶏もも肉 エリンギ

• 10分
• 758 Kcal
• 2013/04
• お弁当

ざっくりとつぶした厚揚げの食感が良いアクセントに！　　野菜を変えてアレンジしても。

主材料：酒 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 キクラゲ 厚揚げ

• 15分
• 124 Kcal
• 2013/03
• 献立

ホワイトソースとアンチョビの組み合わせでコクのあるクリームスパゲティーが簡単にできちゃいます！中に…

主材料：スパゲティー 玉ネギ シメジ アンチョビ パセリ バター

• 15分
• -
• 2005/01
• 簡単

主材料：シメジ かつお節 バター エリンギ シイタケ マイタケ プチトマト 甘煮豆

• 15分
• 84 Kcal
• 2005/10
• 献立

おうちで簡単クリスマス料理！冷凍パイシートで作る、ミートパイの作り方を紹介します。サクサクしたパイ…

主材料：冷凍パイシート 溶き卵 小麦粉 玉ネギ 卵 シメジ パン粉 牛ひき肉

• 1時間
• 1679 Kcal
• 2015/12
• 献立

残った具材でできるスープスパゲティー。寒い日のランチにぴったり。

主材料：玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ベーコン シメジ 生クリーム 小麦粉 スパゲティー

• 15分
• 510 Kcal
• 2015/02
• 簡単

ホットプレートでたっぷりの野菜と鮭の切り身をみそ味に炒めた豪快料理です。バターの香りがみそととても…

主材料：酒 キャベツ 玉ネギ 鮭 バター ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ モヤシ エノキ

• 30分
• 357 Kcal
• 2004/12
• 献立

定番！おからの煮物。油揚げ、ニンジン、キクラゲ、シイタケなど具がたくさん入っています。困りがちな毎…

主材料：おから 油揚げ ニンジン キクラゲ シイタケ ショウガ サヤインゲン ネギ もどし汁 酒

• 30分
• 282 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：長芋 小松菜 白ネギ エノキ ショウガ天 だし汁 酒

• 20分
• 156 Kcal
• 2006/04
• 献立

油麩と豆乳が入って、1品でも満足感あり。油麩のかわりに、カリッと焼いたフランスパンでも！

主材料：豆乳 ザーサイ ネギ 干し桜エビ 油麩 カニ風味カマボコ キクラゲ

• 10分
• -
• 2018/09
• 特集

昔なつかしい、ナポリタン。ケチャップは2度加えることがポイントです。ソーセージやベーコンでも代用で…

主材料：玉ネギ スパゲティー 粉チーズ マッシュルーム ドライパセリ ハム

• 20分
• 489 Kcal
• 2017/01
• 献立