きのこ類を使ったレシピ

シンプルな炒め物が美味しい。野菜を入れたら強火で一気に仕上がるのがポイントです。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 豚バラ肉 キクラゲ 白菜

• 20分
• 426 Kcal
• 2022/12
• 献立

いつものアスパラ肉巻きをトマトソースで煮てボリュームある豪華な一皿に。

主材料：牛肉 小麦粉 グリーンアスパラ エノキ ニンニク 水煮トマト 白ワイン

• 20分
• 300 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：ヒラメ 玉ネギ エノキ シイタケ 貝われ菜 ワカメ レモン 白ワイン

• 30分
• 229 Kcal
• 2003/03
• 献立

野菜やキノコ、砂肝をどんどん入れてあとは電子レンジで加熱するだけ！野菜たっぷりのヘルシーな一品です。

主材料：モヤシ 玉ネギ エリンギ 豆苗 砂肝 塩麹 酒 奈良漬け

• 15分
• 185 Kcal
• 2012/09
• 簡単

濃い目の味付けの甘辛い豚肉をレタスに包んで！

主材料：豚肉 酒 片栗粉 シイタケ ニンジン 玉ネギ

• 15分
• 385 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ 卵 ミツバ

• 15分
• 50 Kcal
• 2005/01
• 献立

大根おろしをからめてあっさりといただくパスタです。

主材料：スパゲティー 大葉 刻みのり エリンギ 大根 ツナ 水

• 10分
• -
• 2015/06
• その他

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 ニラ ニンジン 牛肉 レタス プチトマト シイタケ しらたき（糸コンニャク）

• 5分
• 206 Kcal
• 2016/06
• お弁当

つるっとした喉ごしのワンタンは、ショウガが効いてアッサリとしたスープ。

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 シイタケ ネギ

• 20分
• 135 Kcal
• 2013/05
• 献立

鶏ひき肉とシイタケ、ニンジン、白ネギが入った栄養満点の卵焼きです。

主材料：卵 酒 ニンジン 白ネギ シイタケ 鶏ひき肉

• 20分
• 342 Kcal
• 2010/02
• 献立

手作りのホワイトソースで煮た、里芋とキノコのグラタンです。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 シメジ マッシュルーム むきエビ 里芋

• 25分
• 474 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 スライスチーズ エリンギ ミートソース

• 7分
• 103 Kcal
• 2014/03
• お弁当

主材料：水 酒 ワカメ 刻みネギ シメジ ハム

• 15分
• 33 Kcal
• 2005/08
• 献立

少し甘めのおだしがおいしい煮浸し。

主材料：豆苗 油揚げ シメジ だし汁 酒

• 15分 ＋
• 163 Kcal
• 2018/08
• 献立

溶けたチーズがパスタに絡まってより深い味に。

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ 水煮トマト マッシュルーム エビ ピザ用チーズ

• 30分
• 490 Kcal
• 2007/12
• 献立

初めてでもお店みたいに美味しくできる！卵液の作り方をマスターすれば、キノコをほうれん草に変えたり色…

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 小麦粉 シメジ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

春菊の苦みを豆腐の優しい甘みが包み込みます。シイタケもひと手間加えて香ばしく！

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン すり白ゴマ 春菊（菊菜） シイタケ

• 30分
• -
• 2012/11
• その他

主材料：ご飯 酒 ネギ 鶏もも肉 エリンギ

• 10分
• 758 Kcal
• 2013/04
• お弁当

ざっくりとつぶした厚揚げの食感が良いアクセントに！　　野菜を変えてアレンジしても。

主材料：酒 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 キクラゲ 厚揚げ

• 15分
• 124 Kcal
• 2013/03
• 献立

ホワイトソースとアンチョビの組み合わせでコクのあるクリームスパゲティーが簡単にできちゃいます！中に…

主材料：スパゲティー 玉ネギ シメジ アンチョビ パセリ バター

• 15分
• -
• 2005/01
• 簡単

主材料：シメジ かつお節 バター エリンギ シイタケ マイタケ プチトマト 甘煮豆

• 15分
• 84 Kcal
• 2005/10
• 献立

おうちで簡単クリスマス料理！冷凍パイシートで作る、ミートパイの作り方を紹介します。サクサクしたパイ…

主材料：冷凍パイシート 溶き卵 小麦粉 玉ネギ 卵 シメジ パン粉 牛ひき肉

• 1時間
• 1679 Kcal
• 2015/12
• 献立

残った具材でできるスープスパゲティー。寒い日のランチにぴったり。

主材料：玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ベーコン シメジ 生クリーム 小麦粉 スパゲティー

• 15分
• 510 Kcal
• 2015/02
• 簡単

ホットプレートでたっぷりの野菜と鮭の切り身をみそ味に炒めた豪快料理です。バターの香りがみそととても…

主材料：酒 キャベツ 玉ネギ 鮭 バター ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ モヤシ エノキ

• 30分
• 357 Kcal
• 2004/12
• 献立

定番！おからの煮物。油揚げ、ニンジン、キクラゲ、シイタケなど具がたくさん入っています。困りがちな毎…

主材料：おから 油揚げ ニンジン キクラゲ シイタケ ショウガ サヤインゲン ネギ もどし汁 酒

• 30分
• 282 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：長芋 小松菜 白ネギ エノキ ショウガ天 だし汁 酒

• 20分
• 156 Kcal
• 2006/04
• 献立

油麩と豆乳が入って、1品でも満足感あり。油麩のかわりに、カリッと焼いたフランスパンでも！

主材料：豆乳 ザーサイ ネギ 干し桜エビ 油麩 カニ風味カマボコ キクラゲ

• 10分
• -
• 2018/09
• 特集

昔なつかしい、ナポリタン。ケチャップは2度加えることがポイントです。ソーセージやベーコンでも代用で…

主材料：玉ネギ スパゲティー 粉チーズ マッシュルーム ドライパセリ ハム

• 20分
• 489 Kcal
• 2017/01
• 献立

手に入りやすい鮭を使って。ひと切れでボリューム満点＆栄養バランスもよいです。

主材料：酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 エノキ ピーマン

• 20分
• -
• 2019/02
• 特集

冷蔵庫にあるもの沢山入れても美味しく仕上がります。豆腐を入れてフワフワ食感！

主材料：卵 酒 ニンジン シイタケ 木綿豆腐

• 20分
• 206 Kcal
• 2017/06
• 献立