愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • 鶏肉のレモン風味焼き

    鶏肉のレモン風味焼き

    主材料:鶏もも肉 白ワイン レモン汁 レモン 白ワイン レモン汁 バター

    • 30分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • ゴーヤと豚肉の落とし揚げ

    ゴーヤと豚肉の落とし揚げ

    フワッとした揚げ上がりは病み付きになる味。

    主材料:ゴーヤ 豚肉 酒 溶き卵 小麦粉 水 レモン

    • 20分
    • 231 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 洋梨のタルト

    洋梨のタルト

    洋梨の季節になると決まって作りたくなるスイーツです。タルト生地にローマジパンを使いました。タルト生…

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 水 卵 洋梨 ナパージュ ローマジパン

    • 30分
    • -
    • 2013/11
    • スイーツ
  • 焼き納豆春巻き

    焼き納豆春巻き

    外はパリッと、中は納豆のねばねばとアボカドのまったり濃厚な焼き春巻き。カレー風味が食欲をそそります。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト アボカド スライスチーズ レモン汁 レタス ピザ用チーズ 納豆 ちぢみホウレン草

    • 25分
    • 567 Kcal
    • 2008/02
    • 簡単
  • あんかけオムライス

    あんかけオムライス

    主材料:卵 酒 白ネギ 水 片栗粉 レモン汁 パクチー(香菜) チャーハン

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • オレンジのパンドジェンヌ

    オレンジのパンドジェンヌ

    しっとりした中に、もちっとした食感が味わえる焼き菓子です。オレンジの爽やかな風味が上品。

    主材料:薄力粉 バター 全卵 スライスアーモンド コーンスターチ ローマジパン 無塩発酵バター ホワイトキュラソー オレンジピール オレンジ アプリコットナパージュ

    • 1時間
    • -
    • 2009/09
    • 特集
  • エビのチーズフリッター

    エビのチーズフリッター

    ひと手間かけてフリッターの衣を作ります。チーズの風味が何とも言えない美味しさです。

    主材料:エビ 酒 卵白 卵黄 炭酸水 粉チーズ 小麦粉

    • 20分
    • 334 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • デザートピザ

    デザートピザ

    朝食、おやつにもおすすめです。あられ糖の食感もアクセント。

    主材料:強力粉 ぬるま湯 薄力粉 ドライイースト ミントの葉 バナナ チョコレート マシュマロ ピーナッツ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • サツマイモのかき揚げ

    サツマイモのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ ゴボウ

    • 25分
    • 293 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • お花カナッペ

    お花カナッペ

    スモークサーモンのディップはほんのりピンク色でとってもなめらかクリーミー。チーズカナッペはトロリと…

    主材料:食パン ニンニク スモークサーモン クリームチーズ 生クリーム レモン汁 モッツァレラチーズ

    • -
    • -
    • 2007/02
    • 特集
  • 雪だるまアイスと松ぼっくり

    雪だるまアイスと松ぼっくり

    とってもキュートな雪だるまアイスと、洋ナシを松ぼっくりに見立てた遊び心のあるsweetsです。

    主材料:白玉粉 水 カステラ バニラアイス 片栗粉 チョコペン チョコペン クルミ 洋梨 赤ワイン

    • -
    • -
    • 2008/12
    • スイーツ
  • アジと野菜の南蛮漬け

    アジと野菜の南蛮漬け

    小さいアジは南蛮ダレがよく馴染んで、骨までおいしい! 野菜と一緒に召し上がれ!

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ レモン汁 小アジ 紫玉ネギ キクラゲ

    • 20分 +
    • 349 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 3品でOK 唐揚げチリコンカン弁当

    市販品の鶏の唐揚げを使ってコクのあるチリコンカンの出来上がり。おしゃれなベーグルと、ヨーグルトデザ…

    主材料:鶏の唐揚げ プレーンヨーグルト ベーグル クリームチーズ ブルーベリー ミックスビーンズ 水煮トマト

    • 20分
    • -
    • 2017/04
    • 特集
  • 生春巻き

    生春巻き

    主材料:ライスペーパー サニーレタス エビ リンゴ 豚もも肉 バジル ピーナッツ

    • 30分
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • マグロとアボカドの韓国風おつまみ

    マグロには体に吸収されやすいヘム鉄が含まれるので貧血改善に効果的!栄養価の高いアボカドを合わせて効…

    主材料:ニンニク 白ゴマ 酒 レモン汁 マグロ アボカド クリームチーズ

    • 5分 +
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • 鶏の南蛮漬け

    鶏の南蛮漬け

    下味につけた鶏もも肉を油で揚げてから、南蛮ダレに。野菜は生のままでいただきます!

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ レモン汁 片栗粉 酒 ニンジン シイタケ ピーマン

    • 25分
    • 546 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • チョコイチゴパイ

    チョコイチゴパイ

    主材料:チョコレート 牛乳 薄力粉 ミントの葉 卵黄 イチゴ 冷凍パイシート コーンスターチ キルシュ アイスクリーム

    • 40分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • ライスサラダ

    ライスサラダ

    主材料:ご飯 レモン汁 玉ネギ ローリエ 赤パプリカ キュウリ ハム ブラックオリーブ

    • 10分
    • 704 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • クラブハウスサンドイッチ

    クラブハウスサンドイッチ

    主材料:食パン バター レタス トマト ベーコン ゆで卵 生クリーム 鶏むね肉 白ワイン オレンジ

    • 15分
    • 969 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • ズッキーニのフリット

    ズッキーニのフリット

    主材料:ズッキーニ モッツァレラチーズ エビ 片栗粉 小麦粉 ビール レモン

    • -
    • 547 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • おうちで手軽に楽しむ!簡単タコス by 橋本 敦子さん

    メキシコ料理のひとつのタコス。鶏むね肉はレンジで、牛ひき肉は市販のシーズニングで簡単に!サンドイッ…

    主材料:トルティーヤ 玉ネギ トマト レタス レモン汁 アボカド ピザ用チーズ 白ワイン ショウガ 鶏むね肉

    • 30分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • チーズボウルと生ハムロール

    チーズボウルと生ハムロール

    ちょっと洋風おせちの前菜はクリームチーズ。3種類にころころ丸めて、パクッとどうぞ。生ハムを巻いたア…

    主材料:クリームチーズ レモン汁 オリーブ レーズン クルミ ケイパー スモークサーモン 生ハム グリーンアスパラ

    • 15分
    • 359 Kcal
    • 2002/12
    • 特集
  • チョコレートタルト

    チョコレートタルト

    濃厚なチョコレートはとても滑らかな口当たり。サクサクのタルトに、黒ゴマとオレンジの組み合わせが新鮮…

    主材料:牛乳 薄力粉 生クリーム 無塩バター 卵 スイートチョコレート グランマニエ オレンジ 白ゴマ

    • 1時間
    • -
    • 2013/01
    • スイーツ
  • エビと大和芋の揚げ物

    エビと大和芋の揚げ物

    フワフワな衣がしっかりエビの旨味を閉じ込めておいしさUP! 口当たりがとても良い一品。

    主材料:小麦粉 プチトマト レモン 卵 エビ ビール 大和芋

    • 20分
    • 443 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    エビとアボカドが入った、デリ風マカロニサラダです。

    主材料:マカロニ プチトマト 玉ネギ 粉チーズ ブロッコリー レモン汁 サラダ菜 むきエビ 生クリーム アボカド 白ワイン

    • 15分
    • 284 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 鶏肉とオレンジのパスタ

    鶏肉とオレンジのパスタ

    オレンジの酸味と甘みがちょうどいい! あっさりパスタです。

    主材料:スパゲティー バター 白ワイン 酒 鶏もも肉 オレンジ クレソン

    • 20分
    • 562 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ゆで鶏の生春巻き

    ゆで鶏の生春巻き

    鶏もも肉とエビ、リンゴ、香菜を巻いた生春巻き。リンゴのシャキシャキとした食感がアクセントに。

    主材料:酒 ライスペーパー サニーレタス エビ リンゴ パクチー(香菜) ピーナッツ 鶏もも肉

    • 20分
    • 478 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 土瓶蒸し風松茸のお吸い物

    土瓶蒸し風松茸のお吸い物

    松茸とハモが入った季節を感じられるお吸い物はまるで料亭の味。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 松茸 スダチ ギンナン エビ ハモ

    • 20分
    • 78 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • イチゴミルクデザート

    イチゴミルクデザート

    主材料:イチゴ 練乳 粉寒天 粉ゼラチン 水 水 牛乳 アマレット シリアル ミントの葉

    • 40分
    • 169 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • エビと松茸の天ぷら

    エビと松茸の天ぷら

    主材料:小麦粉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ 卵黄 ミツバ ユズ 松茸

    • 30分
    • 238 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
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