柿を使ったレシピ

主材料：柿 野沢菜のお漬け物 白ゴマ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

手作りだから味わえる特別な味。クラッカーの他にも、ヨーグルトやパンに添えてもおいしいですよ！

主材料：柿 レモン汁 クラッカー

• 15分
• 271 Kcal
• 2011/10
• 簡単

春菊の香りがきいているので、甘ったるくなく、おかずとしていただけます。

主材料：絹ごし豆腐 春菊（菊菜） 柿

• 15分
• -
• 2018/10
• 特集

豚肉の旨味と柿の甘みが絶妙！柿はそのままで食べるのももちろんおいしいけど、こんな風に炒めてもおいし…

主材料：酒 小松菜 レンコン 柿 豚ヒレ肉

• 15分
• 202 Kcal
• 2010/10
• 簡単

柿は皮をむいてカットしてそのままロースト。水分が抜けて甘みが増します。冷蔵庫に残った根菜で手軽に作…

主材料：カボチャ レンコン エリンギ 柿 カッテージチーズ

• 45分
• -
• 2022/11
• その他

グラノーラの食感が楽しいサッパリとしたデザートです。朝食にもおすすめ。

主材料：柿 レーズン レモン汁 プレーンヨーグルト グラノ―ラ ミントの葉

• 20分
• 156 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 芽ヒジキ キュウリ だし汁 クラゲ 柿

• 15分
• 153 Kcal
• 2002/12
• 献立

バルサミコ酢のソースで柿をデザートに。

主材料：柿

• 10分
• 117 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：チンゲンサイ 柿 エリンギ

• 10分
• 51 Kcal
• 2016/01
• お弁当

よく熟れた甘い柿にホワイトキュラソーをかけて風味をプラス。

主材料：柿 ホワイトキュラソー

• 5分
• 30 Kcal
• 2007/11
• 献立

最後に柿ソースをかけて完成です♪

主材料：ヒヨコ豆 玉ネギ カッテージチーズ ピクルス ベーコン 柿

• 20分
• -
• 2009/10
• 特集

デザートとしてだけでなく、前菜としてもおすすめです。

主材料：生ハム ラザニア用パスタ クルミ マスカルポーネチーズ 柿

• 25分
• -
• 2009/11
• 連載

リンゴと柿がたっぷり入った贅沢なパイです！

主材料：リンゴ 冷凍パイシート バター 強力粉 溶き卵 アプリコットジャム 柿

• 30分
• -
• 2010/10
• 連載

器のバスケットはバリバリ割りながらサラダと一緒に食べられます。おもてなしにもピッタリ！

主材料：冷凍パイシート バター 溶き卵 リンゴ ミントの葉 レーズン プレーンヨーグルト キウイ 柿

• 20分
• -
• 2013/11
• 連載

主材料：長芋 エノキ 大根 セリ 柿

• 15分
• 38 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：薄力粉 無塩バター 卵 水 ホワイトキュラソー 柿

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：大根 すり白ゴマ 酒 サニーレタス 柿 春菊（菊菜） 長芋

• 20分
• 172 Kcal
• 2002/12
• 献立

生ハムの塩気と柿がよく合います。ワインのおつまみにぴったり！

主材料：柿 生ハム クリームチーズ

• 5分
• 212 Kcal
• 2017/10
• 簡単

仲間の好みにあわせて量、種類を代えてももちろんOKです。味、食感、見た目が同じにならないようにセレ…

主材料：生ハム グリッシーニ 柿 パルミジャーノ・レッジャーノ カマンベールチーズ ゴルゴンゾーラチーズ ベビーリーフ

• 10分
• -
• 2010/12
• 特集

デザートのような前菜です。冷えた白ワインにもよく合います。

主材料：柿 モッツァレラチーズ ミントの葉

• 5分
• 177 Kcal
• 2016/09
• 献立

生クリームと牛乳の割合はお好みで調節して下さいね。生クリームが多い程、濃厚なプリンになります。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ミントの葉 柿 グランマニエ

• 1時間15分
• 196 Kcal
• 2010/11
• 簡単

主材料：柿 ホットケーキミックス 卵 牛乳

• 15分
• 203 Kcal
• 2006/11
• 献立

二日酔いのだるさ、胃のむかつきに。春菊の香りで気分もすっきり。

主材料：春菊（菊菜） 豆腐 柿

• 15分
• -
• 2014/11
• 連載

柿の甘味とゴマのコクを、ミツバの香りでさわやかに！

主材料：柿 ミツバ 塩麹 水

• 10分
• 105 Kcal
• 2019/01
• 簡単

塩でもんだ大根の塩気と柿の甘さが絶妙なバランス！

主材料：柿 大根 ユズ汁

• 15分
• 74 Kcal
• 2011/12
• 献立

ソースにした柿が新鮮！　アイス以外にヨーグルトでも代用OK！

主材料：ミントの葉 バニラアイス 牛乳 クッキー ホワイトキュラソー 柿

• 15分
• 326 Kcal
• 2012/10
• 献立

程よく熟した柿で作るのがオススメです。リキュールはお好みのものでもOKです。

主材料：柿 ホワイトキュラソー

• 5分
• 46 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：柿 ホワイトキュラソー

• 5分
• -
• 2001/10
• 献立

柿の甘さと生ハムの塩気が絶妙なバランス。ドレッシングはシンプルな物がオススメ。

主材料：柿 生ハム ブロッコリー サニーレタス

• 10分
• 150 Kcal
• 2012/11
• 献立

柿は熟れていないものの方が美味しく出来上がります。ハチミツをたっぷりからめていただきます。

主材料：レモン汁 白ワイン 柿

• 5分
• 70 Kcal
• 2016/10
• 献立