柿を使ったレシピ

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  • 柿とヒジキの白和え

    柿とヒジキの白和え

    柿とヒジキの意外な組み合わせが病み付きになる味。塩クラゲの食感がアクセントに。

    主材料:酒 木綿豆腐 芽ヒジキ キュウリ だし汁 柿 塩クラゲ

    • 20分
    • 182 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 柿と生ハムのサラダ

    柿と生ハムのサラダ

    柿の甘さと生ハムの塩気が絶妙なバランス。ドレッシングはシンプルな物がオススメ。

    主材料:柿 生ハム ブロッコリー サニーレタス

    • 10分
    • 150 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 柿のせ杏仁豆腐

    柿のせ杏仁豆腐

    杏仁豆腐に、フルーツを盛るだけでおしゃれなデザートに!

    主材料:水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 粉ゼラチン 柿

    • 30分
    • 158 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 柿のデザート

    柿のデザート

    程よく熟した柿で作るのがオススメです。リキュールはお好みのものでもOKです。

    主材料:柿 ホワイトキュラソー

    • 5分
    • 46 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 柿パフェ

    柿パフェ

    ソースにした柿が新鮮! アイス以外にヨーグルトでも代用OK!

    主材料:ミントの葉 バニラアイス 牛乳 クッキー ホワイトキュラソー 柿

    • 15分
    • 326 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 柿のキュービックアイス

    柿のキュービックアイス

    柿をペースト状にして凍らすと、ねっとりとしたアイスが完成!柿の優しい甘さと、独特の口溶けをお楽しみ…

    主材料:柿 レモン汁 ブランデー

    • 10分
    • 96 Kcal
    • 2012/10
    • かんたん
  • 柿×カボチャ×アーモンドドリンク

    柿×カボチャ×アーモンドドリンク

    柿に含まれるビタミンC、カボチャに含まれるビタミンEは風邪予防に効果的!

    主材料:柿 カボチャ スライスアーモンド 牛乳

    • 10分
    • -
    • 2012/01
    • 特集
  • 柿とカブのサラダ

    柿とカブのサラダ

    柿の甘みとパルメザンチーズの塩気が良く合います。柿とカブの食感が違うので、飽きずに最後まで頂くこと…

    主材料:柿 カブ パルメザンチーズ

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2011/12
    • かんたん
  • カブの葉と柿のきんぴら

    カブの葉と柿のきんぴら

    ゆでたカブの葉と柿をゴマ油で炒めた、お手軽レシピ。

    主材料:カブの葉 柿 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 柿のなます

    柿のなます

    塩でもんだ大根の塩気と柿の甘さが絶妙なバランス!

    主材料:柿 大根 ユズ汁

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 野沢菜と柿の炒め物

    野沢菜と柿の炒め物

    野沢菜の塩気と柿の甘さが絶妙な組み合わせ。お酒とも良く合います。

    主材料:酒 白ゴマ 野沢菜のお漬け物 柿

    • 10分
    • 59 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 柿のサラダ

    柿のサラダ

    柿の甘みとドレッシングの酸味が良く合う! 彩り華やかなサラダです。

    主材料:柿 レタス キュウリ

    • 10分
    • 211 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 柿のリキュールがけ

    柿のリキュールがけ

    さわやかな香りが特徴のホワイトキュラソーをかけて、ちょっとおしゃれに。

    主材料:柿 ホワイトキュラソー

    • 5分
    • 80 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 大根とキュウリの柿酢

    大根とキュウリの柿酢

    柿の甘みと甘酢の酸味が良く合います。

    主材料:大根 キュウリ 柿 柿

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 柿ジャム

    柿ジャム

    手作りだから味わえる特別な味。クラッカーの他にも、ヨーグルトやパンに添えてもおいしいですよ!

    主材料:柿 レモン汁 クラッカー

    • 15分
    • 271 Kcal
    • 2011/10
    • かんたん
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