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太鼓判 10+ おいしい！

柿の生ハム巻き

生ハムの塩気と柿がよく合います。ワインのおつまみにぴったり！

材料  （ 2 人分 ）

柿

1個

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
主菜
公開日：
2017/10/20
更新日：
2017/10/09

作り方

  1. 柿の生ハム巻きの作り方1
    1

    柿は8等分のくし切りにし、ヘタを取って皮をむく。クリームチーズは8等分にする。

  2. 柿の生ハム巻きの作り方2
    2

    柿とクリームチーズを生ハムで巻く。器にのせ、粗びき黒コショウを振る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

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