薄口しょうゆを使ったレシピ

ザックリ崩した豆腐がメイン！

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ 溶き卵

• 15分
• 127 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：だし汁 ネギ もみのり レンコン

• 10分
• -
• 2009/10
• 連載

絹ごし豆腐の舌触り、ミツバの香りとショウガが上品な味です。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 絹ごし豆腐 ミツバ 玉ネギ

• 30分
• 336 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：鯛 刻みネギ だし汁 酒

• 25分
• 91 Kcal
• 2003/07
• 献立

市販品をうまく使って、お家で恵方巻を作りましょう！

主材料：ご飯 セリ カニ風味カマボコ シイタケの甘煮 鯛でんぶ 溶き卵 焼きのり

• 20分
• 467 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：卵 酒 水 シイタケ ニラ 春菊（菊菜）

• 15分
• 134 Kcal
• 2002/12
• 献立

酢〆したアジとまろやかなアボカドを合わせた丼です。

主材料：ご飯 ショウガ 刻みのり 大葉 アボカド すり白ゴマ アジ

• 30分
• -
• 2017/06
• 特集

主材料：ハンペン 青ネギ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 50 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ 水 細ネギ ベーコン ジャガイモ

• 15分
• 166 Kcal
• 2006/06
• 献立

オクラの緑色がとっても鮮やか。食欲をそそりますね。

主材料：オクラ 大和芋 だし汁 酒

• 15分
• 68 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：菜の花 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 75 Kcal
• 2001/02
• 献立

豆腐は良質なたんぱく質を含みます。胃にも優しく身体の中から温まります。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン 鶏ひき肉 白菜 シイタケ ネギ だし汁 木綿豆腐

• 30分
• 299 Kcal
• 2011/12
• 連載

豆乳にみそやショウガを加えてぽかぽか温まる鍋に仕上げました。鶏ささみや鮭、カブなどの優しい味の具材…

主材料：豆乳 白ネギ だし汁 ニンジン 白菜 刻みネギ シイタケ エノキ 春菊（菊菜） 鶏ささ身 鮭

• 30分
• 482 Kcal
• 2006/12
• 特集

酢の物に相性の良いワカメとキュウリに、香ばしいゴマの風味を加えました。

主材料：キュウリ ワカメ チリメンジャコ すり白ゴマ

• 15分
• 72 Kcal
• 2014/06
• 献立

定番の揚げ出し豆腐も、揚げレンコンをふんわりのせれば見た目も華やか！

主材料：片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 小麦粉 ミツバ 大根おろし 豆腐 ナメコ 瓶入りナメタケ レンコン

• 25分
• -
• 2010/02
• 特集

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ショウガ 刻みネギ ワカメ 鶏ささ身

• 20分
• 91 Kcal
• 2003/04
• 献立

アサリのだしがおいしいスープ！野菜の風味ともよく合って、滋味あふれる一品です。ホッとしますね。

主材料：酒 玉ネギ だし汁 アサリ 春菊（菊菜）

• 15分
• 58 Kcal
• 2007/09
• 簡単

水煮大豆を使って手軽に。

主材料：卵 酒 だし汁 水 ニンジン 片栗粉 シイタケ 水煮大豆

• 15分
• 137 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 刻みネギ 塩鮭 豆乳

• 30分
• 147 Kcal
• 2006/02
• 献立

ハモを使って作る贅沢パスタ！　明太子との相性も抜群！

主材料：スパゲティー ミョウガ 白ゴマ オクラ 細ネギ 刻みのり ハモ ゆでタコ足 明太子 かつお節

• 20分
• 608 Kcal
• 2015/07
• 献立

玉ネギの甘みがよく効いた汁ものです。麩入りなのでボリュームもアップ。

主材料：麩 卵 玉ネギ だし汁 酒

• 15分
• 84 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：シシトウ かつお節 だし汁

• 15分
• 26 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：シメジ だし汁

• 5分
• 12 Kcal
• 2013/04
• お弁当

卵白と残った素麺の消費にも！素麺を揚げれば、かた焼きそばに変身！パリパリ食感の麺と、ふわふわのあん…

主材料：素麺 酒 だし汁 片栗粉 むきエビ 卵白

• 20分
• -
• 2011/07
• 特集

サクッと皮ごと揚げたサツマイモとポリポリキュウリの食感が不思議。食べる直前に和えましょう！

主材料：瓶入りナメタケ キュウリ サツマイモ 大根おろし

• 15分
• 166 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：アサリ ミツバ 水 昆布 酒

• 15分
• 26 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：ニンジン モヤシ 切干し大根 レモン汁 白ネギ

• 20分
• 37 Kcal
• 2005/09
• 献立

アサリからでる旨味とキムチの酸味と辛みが絶妙のおいしさ。卵を加える事でマイルドさもプラス。

主材料：白菜キムチ 酒 水 ご飯 絹ごし豆腐 ジャガイモ 溶き卵 アサリ パクチー（香菜）

• 20分
• 504 Kcal
• 2011/08
• 簡単

とろみがついた麩入り汁は、ほっこり安心する味です。

主材料：溶き卵 麩 だし汁 酒 片栗粉 水 ネギ

• 15分
• 103 Kcal
• 2013/03
• 献立

香り高いミョウガとミツバ入り！　ほっとするおいしさです。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ミョウガ 絹ごし豆腐

• 15分
• 62 Kcal
• 2016/08
• 献立