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シシトウの焼きびたし

献立
調理時間
カロリー
26 Kcal
材料  ( 4 人分

シシトウ

1パック

<つけダレ>

  

しょうゆ

大1.5
  

みりん

大1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2002/04/22
更新日:
2011/04/04

下準備

  • シシトウは水洗いし水気をきって、軸を切り落とし、切り込みを入れる。

  • <つけダレ>を合わせひと煮立ちさせる。味しょうゆを使う場合はあわせるだけでOKです。

作り方

  1. 1

    焼き網を熱し、シシトウ全体に薄く焼き色がつくまで焼き、<つけダレ>につける。

    又はフライパンでカラ焼きしてもOK。シシトウがしんなりすれば<つけダレ>につけます。

  2. 2

    1にかつお節を加えて全体にからめ、器に盛る。

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