愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ジャコ豆腐サラダ

ジャコと松の実が味と食感のポイント。

材料  （ 4 人分 ）

豆腐

1/2丁

ワカメ

(干し)大さじ3

貝われ菜

1/2パック

<カリカリジャコ>

  

チリメンジャコ

大さじ4
  

松の実

大さじ1

<ドレッシング>

  

砂糖

小さじ1/2
  

酢

大さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ2
  

サラダ油

大さじ2
  

練りからし

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2007/04/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャコ豆腐サラダの下準備1

    豆腐はサッと水洗いし、ひとくち大に切る。

  • 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。大きい物はザク切りにする。

  • キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、サッと水洗いする。水気をきって、3等分の長さに切る。

  • サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、パリッとしたら水気をきる。

  • ＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. ジャコ豆腐サラダの作り方7
    1

    ＜カリカリジャコ＞を作る。フライパンにチリメンジャコ、松の実を入れ、中火で焦がさないように乾煎りする。

  2. ジャコ豆腐サラダの作り方8
    2

    器にキュウリ、サニーレタスとワカメ、豆腐を盛る。貝われ菜を散らし、食べる直前に＜ドレッシング＞をかけ、(1)を散らす。

Xで教える

「ジャコ豆腐サラダ」の関連レシピ

「豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ