愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

小松菜のクルミ和え

コクのあるクルミと優しいあじわいのハチミツが、小松菜のほろ苦さとよく合います。

材料  （ 2 人分 ）

小松菜

1/2束

ハチミツ

小さじ2

しょうゆ

大さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2019/01/04
更新日：
2018/12/24

下準備

  • 小松菜のクルミ和えの下準備1

    小松菜は根元に十字に切り目を入れ、水で泥や汚れを洗い流す。ニンジンは皮つきのまま、せん切りにする。

    小松菜は水を張ったボウルに根元をつけて、指で丁寧に洗います。

作り方

  1. 小松菜のクルミ和えの作り方2
    1

    鍋に分量外の水を入れ、ニンジンを入れて強火にかける。沸騰したら網ですくって取り出す。

  2. 小松菜のクルミ和えの作り方3
    2

    (1)の鍋に小松菜を根元から入れてゆでる。根元が柔らかくなったらザルにあけ、水で冷やす。しっかり絞って水気をきり、長さ3cmに切る。

    同じ湯でニンジンと小松菜をゆでて時間短縮に。

  3. 小松菜のクルミ和えの作り方4
    3

    クルミはフライパンで乾煎りし、すり鉢に入れすりこ木で粗くする。

  4. 小松菜のクルミ和えの作り方5
    4

    (3)にハチミツとしょうゆを加え、混ぜ合わせる。小松菜とニンジンを入れて和え、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数979

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「小松菜のクルミ和え」の関連レシピ

「小松菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ