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塩を使ったレシピ

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  • ナスのペッパーチーズ炒め

    ナスのペッパーチーズ炒め

    しょうゆの香りに粗びき黒コショウがピリッと効いてチーズのコクがナスと良く合う一品。

    主材料:ナス ピザ用チーズ

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ハンペンとネギのお吸い物

    ハンペンとネギのお吸い物

    ふわふわハンペンの食感をお吸い物でどうぞ。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ ハンペン 青ネギ 玉ネギ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 グリンピース

    • 25分
    • 81 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • タコとキュウリの酢の物

    タコとキュウリの酢の物

    主材料:キュウリ だし汁 ゆでタコ足 紅たで

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • スナップエンドウの天ぷら

    スナップエンドウの天ぷら

    衣に片栗粉とベーキングパウダーを入れて、カリッと白く仕上げましょう。カレー塩でスパイシーにいただき…

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 スナップエンドウ

    • 15分
    • -
    • 2018/05
    • その他
  • タケノコとシイタケのお吸い物

    タケノコとシイタケのお吸い物

    食感豊かなタケノコと香り高いシイタケのお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 シイタケ 水煮タケノコ キヌサヤ

    • 10分
    • 38 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 豆腐白玉揚げ団子

    豆腐白玉揚げ団子

    白玉団子は豆腐の水分だけで練り上げて、白ゴマをたっぷりまぶします。油でゆっくり揚げれば、ふわふわぷ…

    主材料:水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ゴマ 白玉粉

    • 20分
    • -
    • 2002/12
    • 簡単
  • せん切りキャベツのマスタードマヨサラダ

    マスタードの酸味がサッパリおいしいサラダです。

    主材料:キャベツ ニンジン

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ジャガイモのニョッキ

    ジャガイモのニョッキ

    ニョッキはイタリアのパスタの一種。小麦粉で優しく柔らかい食感に仕上げます。ローマでは、断食の金曜日…

    主材料:強力粉 ジャガイモ 玉ネギ バター パルメザンチーズ 白ワイン 生クリーム 卵 菜の花 生ハム 白ネギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • イチゴチョコバニラ

    イチゴチョコバニラ

    アイスとイチゴを可愛く盛りつけて。チョコをたっぷりとかけて召し上がれ!

    主材料:ミントの葉 イチゴ バニラアイス コーンフレーク イチゴジャム

    • 5分
    • 207 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • カボチャのおやき風

    カボチャのおやき風

    主材料:カボチャ 片栗粉 バター 粉チーズ ドライパセリ

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 京のおばんざい あっさりカツ丼

    大葉と大根おろしでさっぱりと。

    主材料:ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 玉ネギ 豚肉 大葉 シシトウ ミョウガ

    • -
    • 846 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • 網焼き野菜

    網焼き野菜

    主材料:ナス カボチャ ピーマン 赤ピーマン グリーンアスパラ エリンギ トウモロコシ

    • 25分
    • 198 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • マンネリ脱却におすすめの味噌汁 魚のアラを使った絶品出汁が決め手

    いつもの味噌汁に飽きたら、おすすめしたい味噌汁のレシピを紹介します。魚のアラから出るダシがおいしい…

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ 魚のアラ

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • いり鶏

    いり鶏

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク サヤインゲン 干しシイタケ 水煮タケノコ

    • 35分
    • 408 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • ゴボウのパスタ

    ゴボウのパスタ

    ちょっと意外な取り合わせだけれど、ベーコンの脂で炒めたゴボウはパスタにもよくなじんでおいしい!旬の…

    主材料:ニンニク スパゲティー 白ワイン ベーコン ゴボウ スプラウト

    • 20分
    • -
    • 2004/11
    • 簡単
  • 鶏肉のハニーペッパー焼き

    鶏肉のハニーペッパー焼き

    ハチミツが入った甘めのタレは冷めてもおいしい! お弁当にオススメ。

    主材料:鶏もも肉 白ワイン ルッコラ トマト

    • 30分
    • 452 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 豚肉の粕汁

    豚肉の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 ネギ 豚肉 ゴボウ

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 白ネギのガーリックパスタ

    白ネギのガーリックパスタ

    ガーリックの香りが食欲をそそります。白ネギの甘みを引き立たせて。

    主材料:スパゲティー ニンニク バター ベーコン 大葉 シメジ 白ネギ

    • 20分
    • 470 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • さっぱりから揚げ丼

    さっぱりから揚げ丼

    サラダ感覚でさっぱりいただきます。

    主材料:片栗粉 鶏もも肉 プチトマト ご飯 セロリ ドライパセリ 黄パプリカ イタリアンパセリ

    • 30分
    • 675 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • お箸がすすむ!定番アスパラの肉巻き焼き

    アスパラに豚肉を巻いて焼いた人気のおかずです。シンプルな味付けで飽きのこないおいしさ!

    主材料:豚肉 グリーンアスパラ 小麦粉 レモン トマト

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • 京風親子うどん

    京風親子うどん

    京都風の上品なおだしがおいしいうどん。柔らかい鶏肉とふんわり卵が絶妙なバランス。やさしい味だから、…

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 卵 青ネギ 昆布 鶏もも肉

    • 20分
    • 488 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 春キャベツとソーセージのホットサラダ

    粒マスタードのきいたドレッシングで。キャベツがモリモリ食べられます。

    主材料:春キャベツ ドライパセリ ソーセージ シメジ

    • 5分
    • 224 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ブルスケッタ

    ブルスケッタ

    トマトをしっかり水きりしてバジルと和えればバゲットと相性抜群! おもてなしにもピッタリな一品です。

    主材料:バゲット ニンニク バジル トマト

    • 20分
    • 313 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 青菜と揚げ物のサッと煮

    青菜と揚げ物のサッと煮

    主材料:酒 だし汁 揚げ物 青菜

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • キノコあんの揚げ出し豆腐

    キノコあんの揚げ出し豆腐

    マイタケとシイタケが入ったあんかけを熱々の豆腐に。ユズ汁が効いています。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 木綿豆腐 シイタケ 小麦粉 マイタケ ユズ汁

    • 15分
    • 212 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 鯛とアボカドのサラダ

    鯛とアボカドのサラダ

    レモンと塩でサッとマリネした鯛。ねっとり青味を残して熟したアボカド。クリームで和えてサラダにしまし…

    主材料:アボカド レモン汁 玉ネギ イタリアンパセリ 生クリーム ラディッシュ 鯛

    • -
    • -
    • 2003/03
    • 特集
  • ブリの塩焼き

    ブリの塩焼き

    主材料:ブリ 大根おろし 柑橘汁

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • サーモンムニエル

    サーモンムニエル

    主材料:バター 小麦粉 レモン 鮭 酒

    • 5分
    • 255 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • 春キャベツの甘煮

    春キャベツの甘煮

    主材料:春キャベツ ニンジン 鶏もも肉 だし汁 酒 葛粉 だし汁

    • 40分
    • 266 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
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