塩を使ったレシピ

鶏肉をメインに野菜や豆腐などをたっぷり入れた、具だくさんで栄養バランスがバッチリなあったか鍋。

主材料：白ネギ 酒 ニンジン 白菜 油揚げ ゴボウ ショウガ 鶏もも肉 青菜 木綿豆腐 鶏レバー

• 30分
• 782 Kcal
• 2014/12
• 献立

ほっくり新ジャガとクリーミーなアボカドディップがよく合います。

主材料：新ジャガイモ アボカド 生クリーム レモン汁 サニーレタス

• 20分
• 313 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：キャベツ ニンジン キュウリ 玉ネギ プチトマト レモン汁

• 15分
• -
• 2003/01
• 献立

主材料：かつお節 レモン汁 キュウリ トマト 枝豆 リンゴ

• 10分
• 48 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：長芋

• 10分
• 44 Kcal
• 2011/01
• お弁当

パラッとした食感の炊き込みご飯は、根菜がたっぷり入ってバランスが良い！

主材料：酒 ニンジン サヤインゲン ゴボウ レンコン 玄米 豚肉

• 1時間
• 738 Kcal
• 2012/02
• 献立

エノキがたっぷり入った炊き込みご飯です。シンプルな味だからこそ、素材の旨味を感じます。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ もち米 エノキ

• 1時間
• 440 Kcal
• 2010/09
• 献立

キノコとニンニクにパセリの香りがぜいたくです。思わずパンをつけたくなるおいしさ。

主材料：ニンニク シメジ シイタケ パセリ

• 7分
• 59 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：クリームコーン ドライパセリ 豆乳 生クリーム 白ワイン

• -
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• 2010/06
• 特集

キュウリは塩をふっておくことで、炒めても水っぽくなりません。

主材料：キュウリ ツナ

• 10分 ＋
• 165 Kcal
• 2016/01
• 献立

全粒粉入りの生地に色とりどりの夏野菜をのせて。一度にたくさんの栄養を取れるのがうれしい。香ばしくて…

主材料：フランスパン専用粉（リスドォル） 全粒粉 ぬるま湯 カボチャ ズッキーニ プチトマト ナス

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• 2008/08
• ブレッド

主材料：牛ステーキ肉 玉ネギ ピーマン 赤ピーマン シイタケ

• 20分
• -
• 2002/09
• 献立

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ

• 10分
• -
• 2003/10
• 献立

主材料：酒 水 昆布 刻みネギ 貝

• 15分
• 15 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：中力粉 薄力粉 ドライイースト 水 牛乳 バジル

• -
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• 2004/04
• 特集

ナスと油の相性は抜群！　赤みそを入れて味に深みをもたせました。

主材料：豚ひき肉 ナス 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 20分
• 328 Kcal
• 2012/07
• 献立

「鰆(サワラ)」は書いて字のごとく、春に美味しい魚です。天ぷらにして、爽やかな山椒塩でお召し上がり…

主材料：小麦粉 水 シイタケ シシトウ サワラ

• 30分
• 342 Kcal
• 2017/02
• 献立

主材料：おから 油揚げ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ サヤインゲン ショウガ 天かす もどし汁

• 30分
• 148 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：春菊（菊菜） エノキ 酒 すり白ゴマ

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• 2009/06
• 連載

主材料：お米 お茶 熱湯

• 1時間
• 277 Kcal
• 2005/05
• 献立

シメジとシイタケが入ったエスニック風ナムルです。食物繊維が豊富です。

主材料：切干し大根 シメジ シイタケ

• 15分
• 92 Kcal
• 2011/02
• 献立

ギンナン、シメジとエノキ、シイタケの秋香る炊き込みご飯です。ホタテ缶で旨味をプラスして！

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ シメジ シイタケ 昆布 エノキ ホタテ ギンナン

• 1時間
• 472 Kcal
• 2007/10
• 献立

柔らかく火を通した鮭をみそとマヨネーズで和えた、ボリューム感のあるメイン料理。

主材料：生鮭 片栗粉 ズッキーニ 酒

• 20分
• 435 Kcal
• 2017/09
• 献立

ハマグリの旨味たっぷり！　野菜と一緒に食べれば、ヘルシーで栄養満点。

主材料：ニンニク プチトマト 白ワイン タラ ブロッコリー グリーンオリーブ ハマグリ アンチョビ ジャガイモ

• 30分
• 280 Kcal
• 2010/05
• 献立

こしあんで作る水ようかんは、舌触りがとってもなめらか！　子どもからお年寄りまで喜ばれる和菓子です。

主材料：水 こしあん 粉寒天

• 30分
• 190 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：酒 豆腐 ブロッコリー 煮豆

• 20分
• 152 Kcal
• 2006/11
• 献立

ラー油を加えて中華風に！　たたいたキュウリは味がしっかりなじみます。

主材料：キュウリ シメジ 酒

• 10分
• 31 Kcal
• 2013/12
• 献立

焼き色をつけた鶏肉とサツマイモのこってりとした煮物です。スダチを絞って秋らしく！

主材料：鶏もも肉 サツマイモ 水 酒 スダチ

• 20分
• 506 Kcal
• 2016/09
• 献立

1人496kcalの献立。アサリのだし汁が効いたアッサリ味のダイエットに適した鍋です。アクセントの…

主材料：水 パクチー（香菜） ショウガ 鶏ささ身 白ネギ 白菜 アサリ 木綿豆腐 うどん カボチャ クルミ

• 30分
• 496 Kcal
• 2016/12
• 連載

熱々のおだしをそそいで、さぁどうぞ！

主材料：温泉卵 だし汁 酒 ネギ とろろ昆布

• 10分
• 110 Kcal
• 2007/11
• 献立