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塩を使ったレシピ

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  • ひとくち生春巻き

    ひとくち生春巻き

    ひとくちサイズで食べやすいところも魅力です。

    主材料:酒 ライスペーパー アボカド レモン汁 むきエビ

    • 15分
    • 170 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • ワカメ入り卵焼き

    ワカメ入り卵焼き

    卵の黄色とワカメの緑色がキレイな卵焼き。

    主材料:卵 酒 だし汁 塩ワカメ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • カブの甘酢和え

    カブの甘酢和え

    主材料:小カブ カブの葉 ユズ皮

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴーヤと卵の塩炒め

    ゴーヤと卵の塩炒め

    ゴーヤの苦みを味わって。卵がふんわり。

    主材料:ゴーヤ ニンジン 卵 酒 片栗粉 酒

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 豚肉のオイスターソース

    豚肉のオイスターソース

    サッとゆでて余分な脂を落とした豚肉と、たっぷり野菜に、オイスター風味のソースをかけて…。ひとつの鍋…

    主材料:豚肉 キャベツ ニンジン 白ネギ グリーンアスパラ 酒 紹興酒

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 簡単
  • 麩のお吸い物

    麩のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 麩 細ネギ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • さつま揚げと青菜の煮物

    さつま揚げと青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 さつま揚げ

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • ジャガイモの甘煮

    ジャガイモの甘煮

    主材料:ジャガイモ グリンピース だし汁 酒

    • 25分
    • 180 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 青菜と揚げの煮物

    青菜と揚げの煮物

    だし汁をたっぷり含んだ油揚げがポイント。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ ユズ皮

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • キュウリと大葉のゴマ酢和え

    キュウリと大葉のゴマ酢和え

    水っぽくなりやすいキュウリは、少し味付けを濃いめにするのがポイント。

    主材料:キュウリ 大葉 すり白ゴマ だし汁

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ワイン風味の冷やしトマト

    ワイン風味の冷やしトマト

    冷凍庫で凍らせればシャーベットのような食感に!

    主材料:トマト 白ワイン ミントの葉

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 小松菜のピーナッツバター炒め

    小松菜のピーナッツバター炒め

    ピーナッツバターのコクが味に深みをプラス。

    主材料:小松菜 赤ピーマン ピーナッツバター

    • 10分
    • 129 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ミツバとモヤシのゴマ和え

    ミツバとモヤシのゴマ和え

    主材料:ミツバ モヤシ すり白ゴマ

    • 10分
    • 21 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • リンゴと生ハムのサラダ

    リンゴと生ハムのサラダ

    リンゴの甘さに、マスタードの効いたドレッシングがよく合います。

    主材料:リンゴ 生ハム クレソン スナップエンドウ

    • 5分
    • 193 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • 揚げ鶏・レモンソース

    揚げ鶏・レモンソース

    主材料:鶏もも肉 酒 長芋 赤パプリカ 片栗粉 トマト パクチー(香菜) サニーレタス 酒

    • 20分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • クラムチャウダー

    クラムチャウダー

    主材料:水 バター 玉ネギ ジャガイモ 牛乳 ニンジン ベーコン クラッカー マカロニ シーフードミックス イタリアンパセリ

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 黄飯団子のトマト海鮮豆乳鍋

    黄飯団子のトマト海鮮豆乳鍋

    くちなしで色付けた黄飯団子とたっぷりの海鮮のトマト鍋です。豆乳でまろやかに!

    主材料:玉ネギ ニンニク 白菜 水 ホタテ エビ トマトジュース 酒 ブロッコリー イカ お米

    • 1時間
    • 790 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 菜の花とアサリのパスタ

    菜の花とアサリのパスタ

    栄養たっぷりの春パスタ。ランチにぴったりの一品です。

    主材料:スパゲティー バター 酒 アサリ 菜の花

    • 15分
    • 411 Kcal
    • 2015/04
    • 簡単
  • エビと豆腐のピリ辛スープ

    エビと豆腐のピリ辛スープ

    エビのプリッとした食感と、豆腐のなめらかな食感が楽しめる、ピリ辛スープです。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ 白ゴマ エビ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 鶏唐の甘酢玉ネギ和え

    鶏唐の甘酢玉ネギ和え

    多めに作った鶏の唐揚げのアレンジレシピ。サッパリとした一品です。

    主材料:鶏の唐揚げ 玉ネギ 貝われ菜

    • 20分
    • 275 Kcal
    • 2013/10
    • 簡単
  • 大根の即席漬け

    大根の即席漬け

    主材料:大根 キュウリ ニンジン

    • 15分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • ウナギ茶漬け

    ウナギ茶漬け

    熱々のおだしをかけてサラサラッと召し上がれ!

    主材料:ウナギ蒲焼き 酒 玄米ご飯 卵 酒 だし汁 ネギ

    • 20分
    • 631 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • ブリのみぞれ煮

    ブリのみぞれ煮

    ひと手間かけてブリの下ごしらえをする事でより美味しく出来上がります。

    主材料:ブリ 小麦粉 酒 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

    • 30分
    • 335 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 白菜の塩もみ

    白菜の塩もみ

    昆布茶は隠し味。旨味が増します。

    主材料:白菜 ニンジン レモン汁 昆布茶 白ゴマ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • エビの酒塩炒り

    エビの酒塩炒り

    エビを食べて今年も元気にがんばりましょう!

    主材料:サイマキエビ 酒

    • 15分
    • 228 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • キュウリとワカメのゴマ酢

    キュウリとワカメのゴマ酢

    ゴマの香ばしい香りのする酢の物です。

    主材料:キュウリ ワカメ すり白ゴマ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 生ハムフライドポテト

    生ハムフライドポテト

    生ハム入りのジャーマンポテト風フライドポテト。

    主材料:ジャガイモ ニンニク 生ハム イタリアンパセリ

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • カボチャの甘煮

    カボチャの甘煮

    主材料:カボチャ ベーコン サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 100 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 炒めキノコの混ぜ寿司

    炒めキノコの混ぜ寿司

    シイタケ、シメジ、エノキ・・・キノコがたっぷり入った混ぜ寿司です。

    主材料:酒 ご飯 卵 ミツバ イクラ ツナ シイタケ エノキ シメジ

    • 30分
    • 494 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • リンゴの簡単ケーキ

    リンゴの簡単ケーキ

    そろそろリンゴもたくさん出回ってきました!そこで今回は甘酸っぱいリンゴを使って、超かんたんなケーキ…

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 バター レモン汁 プレーンヨーグルト 強力粉 リンゴ

    • 1時間
    • -
    • 2002/10
    • 簡単
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