愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴマ油を使ったレシピ

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  • 簡単シンプル!ゴーヤチャンプル

    低糖質レシピ。糖質:4.4g。ゴーヤのおいしさを最大限に引き出すために味付けは塩コショウのみ。王道…

    主材料:ゴーヤ かつお節 木綿豆腐 豚バラ肉 溶き卵

    • 15分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • タケノコと豚の甘辛炒め

    タケノコと豚の甘辛炒め

    タケノコとスナップエンドウ、豚バラ肉を炒めた、中華味の炒め物です。ガッツリ食べたい男性向けレシピ。

    主材料:豚バラ肉 水煮タケノコ スナップエンドウ

    • 15分
    • 444 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 具だくさん!長崎皿うどん

    具だくさん!長崎皿うどん

    おうちで本格皿うどん!具だくさんのとろっとしたあんをパリパリ麺に絡めていただきます。

    主材料:水 ニンジン 片栗粉 豚肉 白菜 モヤシ 揚げ中華麺 カニ風味カマボコ ウズラの卵 キクラゲ

    • 20分
    • 586 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • ピリ辛春雨

    ピリ辛春雨

    タケノコ、ピーマンの食感が良い、ピリッと辛い春雨。

    主材料:春雨 ベーコン 白ネギ ショウガ 水煮タケノコ ピーマン 酒

    • 20分
    • 146 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • ピーマンシューマイ

    ピーマンシューマイ

    主材料:片栗粉 豚ひき肉 ショウガ シイタケ ホタテ 赤ピーマン もどし汁

    • 5分
    • 137 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • よだれカボチャ

    よだれカボチャ

    四川料理「よだれ鶏」のカボチャ版。食欲をそそる香りの本格味のタレは、簡単で幅広い食材に使えます!

    主材料:カボチャ

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2018/11
    • 簡単
  • 炒めザーサイやっこ

    炒めザーサイやっこ

    主材料:木綿豆腐 ザーサイ 白菜キムチ 酒 大葉 刻みのり

    • 10分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 簡単!ほうれん草のおひたし 定番の作り方 無限に食べられる味わい

    ほうれん草のおひたしの簡単な作り方を紹介します。ちりめんじゃこが入っていて、無限に食べられる飽きな…

    主材料:ホウレン草 だし汁 チリメンジャコ

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • マーボー素麺

    マーボー素麺

    素麵は固めにゆでるのが、おいしさの秘訣。

    主材料:素麺 酒 水 ショウガ 白ネギ シイタケ 鶏もも肉 ピーマン 水煮タケノコ

    • 30分
    • 427 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 白菜のカリカリジャコサラダ

    白菜のカリカリジャコサラダ

    白菜に熱したゴマ油とカリカリジャコをジュワッとかけて。香りと音も楽しんで下さい。

    主材料:白菜 ゆで卵 チリメンジャコ 松の実

    • 10分
    • 317 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • シイタケシューマイ

    シイタケシューマイ

    主材料:片栗粉 豚ひき肉 玉ネギ シイタケ

    • 15分
    • 240 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • カレー風味餃子

    カレー風味餃子

    カレー風味の餃子です。タレはつけずにそのまま召し上がれ。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ

    • 45分
    • 249 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • キノコ炒め

    キノコ炒め

    主材料:シメジ エノキ ブロッコリー ショウガ 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 春雨のピリッとサラダ

    春雨のピリッとサラダ

    主材料:春雨 ニンジン カニ風味カマボコ モヤシ サラダ水菜

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 小松菜と豆モヤシの和え物

    小松菜と豆モヤシの和え物

    主材料:小松菜 豆モヤシ

    • 10分
    • 59 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • ポークとエビの中華丼

    ポークとエビの中華丼

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン ご飯 白菜 エビ

    • 25分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • プロの味!厚切り豚肉の本格回鍋肉

    豚バラは下茹でして余分な脂を落としているので意外にあっさり!ちょっとしたひと手間で食感のよい野菜と…

    主材料:酒 ショウガ キャベツ ニンニク 豚バラ肉 白ネギ

    • 20分
    • 572 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ツナ炒り豆腐

    ツナ炒り豆腐

    豆腐とツナ、ザーサイを炒め合わせた、見た目よりもしっかり味の一品。

    主材料:木綿豆腐 白ゴマ 卵 ツナ ザーサイ

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 鶏肉と大根のコチュジャン煮

    鶏肉と大根のコチュジャン煮

    コチュジャンをからめた鶏肉を豆乳で煮ます。

    主材料:鶏もも肉 酒 大根 青ネギ ショウガ ニンニク 豆乳

    • 20分
    • 533 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • バンバンジー

    バンバンジー

    鶏もも肉をゆでたゆで汁もゴマダレに入れて。ピーナッツの食感が美味!

    主材料:酒 ショウガ キュウリ 白ネギ 鶏もも肉 レタス ゆで汁 ワカメ ピーナッツ

    • 40分
    • 631 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ひき肉のエスニック炒め

    ひき肉のエスニック炒め

    ザーサイの塩気を生かすために、味付けは控えめに。ご飯にかけたり、レタスに包んでもおいしいですよ。

    主材料:豚ひき肉 ザーサイ 玉ネギ ショウガ パクチー(香菜) 酒

    • 15分
    • 322 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • 春雨と豚バラ肉の中華炒め

    春雨と豚バラ肉の中華炒め

    オイスターソースで炒めた、たっぷりの春雨と野菜。バランスの良い一品。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 水煮タケノコ 白ゴマ シイタケ 春雨 豚バラ肉 赤ピーマン

    • 20分
    • 444 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • キュウリとセロリの和え物

    キュウリとセロリの和え物

    さっぱりと頂ける一品。ザーサイで簡単に味付け。

    主材料:キュウリ ザーサイ セロリ

    • 10分
    • 51 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ニンジンの塩麹ナムル

    ニンジンの塩麹ナムル

    発酵食品独特の塩麹のまろやかな塩味がニンジンの甘さを引き立てます。

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ニンジン レモン汁 塩麹

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • モヤシのザーサイ和え

    モヤシのザーサイ和え

    ゆでたモヤシとシメジをザーサイで和えた、お酒に合う一品です。

    主材料:モヤシ シメジ ザーサイ ショウガ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • セロリとキュウリのピリ辛炒め

    セロリとキュウリのピリ辛炒め

    セロリのシャキシャキとした食感がポイント。

    主材料:セロリ キュウリ 鶏もも肉 酒 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 大豆とひじきの煮物

    大豆とひじきの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

    • 25分
    • 187 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • モヤシのピリ辛卵炒め

    モヤシのピリ辛卵炒め

    モヤシがたくさん食べられるメニュー。後味がピリッと辛くてやみつきになるおいしさです。

    主材料:モヤシ 酒 ニンジン 卵 シメジ ミツバ

    • 20分
    • 163 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 豆腐の中華サラダ

    豆腐の中華サラダ

    混ぜるだけで出来上がり! 中華ドレッシングを豆腐にかけるだけのサラダです。

    主材料:トマト すり白ゴマ レタス 絹ごし豆腐

    • 10分
    • 124 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 牛しゃぶとアボカドのアジアン風

    牛しゃぶはゆですぎないことがポイントです。

    主材料:牛肉 アボカド アーモンド 紫玉ネギ プチトマト パクチー(香菜)

    • 15分
    • 452 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
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