卵・乳製品を使ったレシピ

ピューレ状にした白桃が入ったミルクプリンは、クリーミーだけどサッパリ。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 白桃

• 10分 ＋
• 154 Kcal
• 2015/10
• 献立

ホウレン草入り生パスタを使って作るレシピです。

主材料：玉ネギ バター 白ワイン プチトマト 小麦粉 エビ イカ サーモン ホウレン草パスタ

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• 2007/11
• 特集

三重県の伊勢地方で食べられている「伊勢うどん」を簡単にアレンジ。お汁はほとんどなくって、ゆでたての…

主材料：酒 かつお節 うどん 貝われ菜 卵黄

• 15分
• 325 Kcal
• 2003/01
• 簡単

厚めに切ったレンコンの食感と、クリーミーなホワイトみそソースが良く合う！

主材料：ピザ用チーズ ドライパセリ 酒 片栗粉 豚肉 レンコン

• 20分
• 860 Kcal
• 2009/12
• 献立

ヘルシーな味わいの納豆オムレツ。10分ほどでできる作り方を伝授します！お好みでオクラや長芋など入れ…

主材料：溶き卵 だし汁 ネギ 刻みのり 納豆

• 10分
• 105 Kcal
• 2013/11
• 簡単

さっぱり味の添えの野菜の酢の物と、ご飯によく合うこってり味のブリは絶妙なバランスです！

主材料：ブリ 酒 バター ニンジン 大根 柑橘汁

• 20分
• 353 Kcal
• 2008/10
• 簡単

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 イチゴ コンデンスミルク ホワイトキュラソー

• 1時間30分
• 179 Kcal
• 2006/02
• 献立

味付けにだしを使った和風仕立ての炒めもの。大根は塩揉みするからサッと炒めるだけでOK！ウズラの卵も…

主材料：大根 野菜天 チリメンジャコ ウズラの卵 キヌサヤ だし汁 酒

• 15分
• 320 Kcal
• 2003/05
• 簡単

鶏もも肉と砂肝、レバーを使った鶏づくしの一品！

主材料：鶏もも肉 砂肝 鶏レバー 玉ネギ 白ネギ シイタケ エノキ しらたき ネギ 酒

• 20分
• 554 Kcal
• 2015/09
• 献立

アサリの旨味がよく出ている、具だくさんのスープ。食べごたえ満点なので、小腹の空いたときなどにもちょ…

主材料：豆乳 水 玉ネギ バター ニンジン ジャガイモ 大根 アサリ 細ネギ

• 20分
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• 2005/11
• 簡単

卵豆腐にあんをかけるだけで、料亭のような一品に！

主材料：卵豆腐 グリンピース だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 119 Kcal
• 2011/03
• 献立

みんな大好きとろろ丼を、少しアレンジしてアボカドを加えました。ねっとりとした食感がおいしいアボカド…

主材料：ご飯 大葉 マグロ アボカド レモン汁 ウズラの卵 レタス 山芋

• 15分
• 521 Kcal
• 2001/09
• 特集

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター 冷凍パイシート ホウレン草 強力粉 プチトマト 豆乳 長芋 たくあん

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• 2009/06
• 連載

主材料：玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ トマト 牛ひき肉 トルティーヤ

• 10分
• 652 Kcal
• 2013/05
• お弁当

アーモンドの事をフランス語ではアマンドと言います。ラム酒が効いたしっとり甘い生地を食パンにのせた、…

主材料：無塩バター 食パン 溶き卵 レーズン スライスアーモンド アーモンドプードル ラム酒

• 20分
• 409 Kcal
• 2010/02
• 簡単

サクサクのパイに炒めたリンゴをのせて。アイスクリームを添えてもおいしいですよ！

主材料：薄力粉 バター レモン汁 ラム酒 アーモンドプードル リンゴ クルミ 冷凍パイシート プルーン

• 20分 ＋
• 489 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：小麦粉 片栗粉 だし汁 水煮コーン 水煮大豆 グリンピース プロセスチーズ 卵白

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• 2009/06
• 連載

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 玉ネギ 白ネギ ウナギ蒲焼き

• 25分
• 352 Kcal
• 2001/06
• 献立

主材料：水 牛乳 粉寒天 生クリーム 粉ゼラチン クコの実

• 40分
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• 2004/05
• 献立

みそが隠し味の和風はさみ揚げ。

主材料：ナス クリーパー 小麦粉 合いびき肉 玉ネギ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉

• 30分
• 389 Kcal
• 2007/07
• 献立

天かすを入れる事によって、深みのあるチャーハンに。とっても簡単です。

主材料：ご飯 卵 白ネギ 酒 チリメンジャコ カニ風味カマボコ 天かす

• 20分
• 442 Kcal
• 2011/03
• 献立

サンマをまるごといただきましょう！

主材料：白ゴマ 大葉 バター サンマ 貝われ菜 カリカリ梅 玄米ご飯

• 20分
• 474 Kcal
• 2007/11
• 献立

すりおろした山芋に電子レンジで簡単に出来る合わせだしを混ぜるだけ。

主材料：山芋 刻みのり だし汁 かつお節 ご飯 卵黄 ネギ

• 1時間
• 646 Kcal
• 2022/11
• 献立

焼きナスとパイナップルを合わせ、生ハムものせたひと口で色々な味を楽しめるブルスケッタ。ワインがすす…

主材料：バゲット クリームチーズ 生ハム ナス パイナップル

• 20分 ＋
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• 2016/06
• 特集

チーズを使わなくても、コクのあるカルボナーラ風に。うどんをパスタにしてもOK！

主材料：ベーコン ニンニク 玉ネギ 牛乳 温泉卵 パセリ うどん 酒粕

• 15分
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• 2017/12
• その他

主材料：酒 卵 水 だし汁 片栗粉 貝われ菜 おろしショウガ

• 20分
• 128 Kcal
• 2004/12
• 献立

手作りのタルタルソースをつけていただくエビフライは、誰もが笑顔になるおいしさ。

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

• 30分
• 449 Kcal
• 2011/11
• 献立

すりおろした長芋を入れるだけでモチモチ食感がアップ！

主材料：ニラ 白菜キムチ 小麦粉 長芋 だし汁 卵 白ゴマ

• 20分
• 200 Kcal
• 2008/10
• 献立

もちっと食感のどら焼きはミニサイズで見た目もキュート。おもてなしにもぴったりですね。

主材料：抹茶 薄力粉 卵 ゆで小豆 クリームチーズ 栗

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• 2009/06
• 連載

ナンプラー、香菜などの香り漂うエスニック料理！　チキンと野菜を一緒に召し上がれ。

主材料：鶏もも肉 酒 レモン 玉ネギ ショウガ ピーマン 赤ピーマン 生クリーム

• 25分
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• 2013/06
• 特集