愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • フランのバニラアイスのせ

    フランのバニラアイスのせ

    オーブンの中でフワッと膨らみます!アイスとミントの葉を添えればおうちでカフェ気分!

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 プルーン ラム酒 バター バニラアイス

    • 35分
    • 466 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • シイタケの肉詰めフライ

    シイタケの肉詰めフライ

    主材料:シイタケ ハンバーグのタネ 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜

    • 10分
    • 372 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • ドライカレー

    ドライカレー

    主材料:玉ネギ ニンニク ニンジン 水 バター 赤ワイン レーズン ローリエ 牛ひき肉 ホウレン草

    • 35分
    • 291 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 卵の小さいスープ

    卵の小さいスープ

    主材料:水 酒 片栗粉 卵 エノキ プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • ブリのバターしょうゆ焼き

    ブリのバターしょうゆ焼き

    バターを少し加えるだけで風味がグッと増しますよ。

    主材料:ブリ 小麦粉 ブロッコリー バター 酒

    • 15分
    • 306 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ハロウィン和風チャーハン

    ハロウィン和風チャーハン

    主材料:ご飯 ショウガ 白ゴマ 溶き卵 チリメンジャコ 大葉

    • 10分
    • 387 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • カキのハーブパン粉焼

    カキのハーブパン粉焼

    主材料:生カキ 酒 ニンニク 卵 水 小麦粉 ピザ用チーズ パン粉

    • 30分
    • 275 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • まるごと贅沢アップルパイ

    まるごと贅沢アップルパイ

    ジューシーなリンゴがまるごと1個入った、贅沢なアップルパイ。

    主材料:リンゴ 冷凍パイシート 無塩バター ラム酒 溶き卵 プレッツェル

    • 30分 +
    • -
    • 2015/02
    • スイーツ
  • アスパラとタコのリゾット

    アスパラとタコのリゾット

    アスパラとタコで作るリゾットは食感が楽しい一皿。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 グリーンアスパラ ゆでタコ足

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • たっぷりマカロニサラダ

    たっぷりマカロニサラダ

    主材料:マカロニ キュウリ 玉ネギ プレーンヨーグルト ハム リンゴ サニーレタス トマト

    • 15分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • プリンパフェ

    プリンパフェ

    プリンもパフェ風にすると、こんな豪華なデザートに! おもてなしにもぴったりです。

    主材料:ミントの葉 バナナ バニラアイス プリン コーンフレーク

    • 10分
    • 378 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • トマトとベーコンのふんわり卵スープ

    トマトの酸味とベーコンの旨味がおいしいスープに、ふんわり卵を浮かべて。

    主材料:水 トマト 酒 ベーコン 溶き卵 ネギ 片栗粉

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 鶏肉とマッシュルームのバルサミコソテー

    バルサミコ酢と麺つゆの組み合わせが新鮮。バルサミコ酢の酸味で見た目よりサッパリ味。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 マッシュルーム バター パセリ

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2011/10
    • 簡単
  • リンゴのロールカツ

    リンゴのロールカツ

    リンゴの甘みとチーズの塩気が合いますね。

    主材料:豚肉 リンゴ プロセスチーズ バジル 小麦粉 卵 パン粉 レタス プチトマト レモン

    • 20分
    • 353 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ナンでチーズピザ

    ナンでチーズピザ

    ピザ生地の代わりにナンを使って焼きました。

    主材料:ピザ用チーズ 水煮コーン ベーコン バター 小麦粉 牛乳 白ワイン カボチャ ホウレン草 ナン

    • 30分
    • 498 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • ポークピカタ

    ポークピカタ

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 卵 白ワイン 粉チーズ パセリ ブロッコリー

    • 20分
    • 280 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • シナモンクランブルのカボチャマフィン

    塩気のあるシナモン入りのクランブルと、やさしい甘さのカボチャ生地が絶妙なハーモニー。

    主材料:薄力粉 牛乳 無塩バター 溶き卵 アーモンドプードル カボチャ クルミ ラムレーズン

    • 45分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • 旨味たっぷりシーフードスープ

    旨味たっぷりシーフードスープ

    シーフードミックスを使って作るお手軽スープ。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン マッシュルーム シーフードミックス

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ベジパイ

    ベジパイ

    ナス、ズッキーニ等の野菜がまるでフルーツのよう…。グラニュー糖で甘く煮て野菜をデザート感覚でいただ…

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 ズッキーニ プチトマト ナス クランベリー プルーン

    • -
    • -
    • 2006/08
    • 特集
  • 定番フライドチキン

    定番フライドチキン

    表面をパリッ!サクッ!と揚げる、技あり2度揚げでおいしさ倍増!

    主材料:トルティーヤ 小麦粉 卵 コーンスターチ クレソン 鶏手羽元

    • 20分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • シリアルフライ

    シリアルフライ

    今回は甘めのシリアルを使いました。サクサク衣としっとりの白身が美味しいです。

    主材料:卵 小麦粉 コーンフレーク 白身魚 サラダ菜 プチトマト レモン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • トマトクリームソースニョッキ

    トマトクリームソースニョッキ

    手作りのニョッキはもちもち感がいいですね♪

    主材料:粉チーズ 強力粉 玉ネギ ジャガイモ ニンニク 白ワイン 生クリーム 熱湯 菜の花 カットトマト缶 溶き卵

    • 35分
    • 368 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 照り焼きチキン 味付け黄金比で簡単 お弁当にも by中島 和代さん

    照り焼きチキンの作り方を紹介します。味付けにメープルシロップを加えてもおいしいですよ!フライパンで…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 白ワイン ニンニク ショウガ バター レタス プチトマト

    • 20分
    • 710 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • 冷やし固めるだけ「レアピスタチオチーズケーキ」

    ピスタチオペーストを混ぜ合わせたレアチーズケーキをご紹介します。そのまろやかさがクリームチーズと合…

    主材料:クリームチーズ 生クリーム レモン汁 粉ゼラチン プレーンヨーグルト バター ビスケット 冷水 ピスタチオペースト 冷凍ラズベリー

    • 3時間30分
    • -
    • 2023/04
    • その他
  • 特別な日に作る!手作りソースの本格ラザニア

    ミートソースとホワイトソースから作る本格ラザニア。季節の野菜を入れてもGOOD!

    主材料:バター 小麦粉 ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン ドライパセリ 玉ネギ 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト

    • 50分
    • 652 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • カラッと串カツ

    カラッと串カツ

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ シシトウ 小麦粉 卵 パン粉 トマト キャベツ レモン

    • 30分
    • 393 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • トリッパ風冷凍コンニャクのトマト煮込み

    イタリアンとコンニャクの意外な組み合わせ。ワインと一緒にどうぞ。

    主材料:コンニャク 玉ネギ ベーコン ニンニク ニンジン セロリ 大豆 白ワイン 水煮トマト

    • 25分
    • 136 Kcal
    • 2014/05
    • 特集
  • カボチャのパスタ入りミネストローネ

    甘くてホッと落ち着くスープです。おなかを温める効果のあるカボチャで、冷房による冷えやだるさを緩和し…

    主材料:玉ネギ 水 ベーコン ニンニク カボチャ 粉チーズ キャベツ サヤインゲン プチトマト ショートパスタ

    • 30分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • カニタマ

    カニタマ

    主材料:卵 カニ風味カマボコ 酒 白ネギ サヤインゲン 水

    • 30分
    • 400 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • スチームケースで、簡単七夕パン

    レンジ発酵だから簡単!早い!パプリカを星形に抜いて七夕の夜空をイメージ。ユズコショウを入れるのがポ…

    主材料:強力粉 牛乳 水 赤パプリカ 水煮コーン ベーコン ピザ用チーズ

    • 1時間
    • -
    • 2012/07
    • ブレッド
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