愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • あさりの旨味!ボンゴレビアンコ

    白ワインなどであさりを蒸し煮して、旨味たっぷりの汁をたっぷり絡めます。ランチや夜ご飯におすすめです。

    主材料:ソプラカッペリーニ アサリ ニンニク 白ワイン 白ワイン バター パセリ

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    • 2002/01
    • 特集
  • ぷる~んオレンジ

    ぷる~んオレンジ

    主材料:オレンジジュース 粉ゼラチン 水 生クリーム ミントの葉

    • 2時間10分
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    • 2001/02
    • 献立
  • ビーンズカレーつけパン

    ビーンズカレーつけパン

    濃厚なカレーを、つけパンスタイルで!朝カレーで元気によく!

    主材料:煮豆 水 牛乳 ショウガ ピザ用チーズ 食パン

    • 5分
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    • 2012/12
    • 特集
  • 焼き肉サンド

    焼き肉サンド

    焼き肉のタレを使ったお手軽レシピですが味はいうことなし!

    主材料:バター 玉ネギ キュウリ サニーレタス ニンジン ニンニク だし汁 貝われ菜 イギリスパン 大根 赤ピーマン

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    • 2009/06
    • 連載
  • エビチャーハン

    エビチャーハン

    シャキシャキレタスにのせて。レタスに包んで食べてもいいですよ。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンジン バター ニンニク レタス サヤインゲン エビ ベーコンチップ

    • 20分
    • 483 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • カブとエビのクリーム煮

    カブとエビのクリーム煮

    春にピッタリなあっさりタイプのクリーム煮は、柔らかく煮込んだカブとエビの組み合わせが絶品です!

    主材料:カブ エビ 水煮コーン バター 小麦粉 水 牛乳

    • 20分
    • 240 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • チキンボール

    チキンボール

    主材料:鶏ひき肉 パン粉 白ネギ 卵 酒 片栗粉 ウズラの卵 薄力粉

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    • 2006/12
    • 特集
  • アンニン豆腐

    アンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 練乳 リンゴ

    • 40分
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    • 2003/05
    • 献立
  • ニンジンピラフ

    ニンジンピラフ

    ニンジンのオレンジ色がキレイなピラフです。

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン ドライパセリ ベーコン

    • 1時間
    • 476 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • エビのクリームコロッケ

    エビのクリームコロッケ

    主材料:パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 白ワイン ローリエ 強力粉 ニンニク

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    • 2001/11
    • 献立
  • 冷凍キノコのポタージュスープ

    冷凍キノコのポタージュスープ

    キノコの香りが広がる、濃厚ポタージュ。なめらかになるまでしっかりミキサーでかくはんしましょう!

    主材料:玉ネギ 牛乳 バター 生クリーム 小麦粉 白ワイン パプリカパウダー マッシュルーム シイタケ シメジ

    • 20分
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    • 2012/11
    • 特集
  • 野菜のフライ

    野菜のフライ

    主材料:アボカド 玉ネギ ニンジン カボチャ 小麦粉 卵 水 パン粉

    • 25分
    • 194 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • ひき肉と野菜たっぷりの丼ぶり ご飯がススム!

    ひき肉を使った、節約上手の簡単レシピを紹介します。甘辛に炒めたひき肉と半熟目玉焼きを丼に。まぜて豪…

    主材料:ご飯 酒 卵 玉ネギ ニンニク ニラ 合いびき肉 赤パプリカ

    • 15分
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    • 2010/11
    • 連載
  • 白玉団子カボチャあん

    白玉団子カボチャあん

    野菜を使う洋菓子によく登場するカボチャですが、和菓子にも使ってみて!ほっくり甘~いカボチャあんと小…

    主材料:水 白玉粉 牛乳 カボチャ 小豆

    • 25分
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    • 2004/07
    • 簡単
  • ホウレン草とちくわの卵とじ

    ホウレン草とちくわの卵とじ

    卵でとじることで優しい味わいに。

    主材料:酒 だし汁 溶き卵 ニンジン ホウレン草 ちくわ

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • イチゴのパン・ド・ジェーヌ

    イチゴのパン・ド・ジェーヌ

    アーモンドパウダーがたっぷり入った、焼き菓子です。イチゴやブルーベリーを飾って、華やかなケーキに変…

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵 アーモンドプードル 生クリーム イチゴ ブルーベリー ミントの葉

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    • 2009/03
    • スイーツ
  • 鶏手羽元のやわらかコーラ煮

    鶏手羽元のやわらかコーラ煮

    鶏手羽元と野菜をコーラで煮込みました。お肉やわらか甘辛味でご飯がすすみます!

    主材料:鶏手羽元 ゆで卵 ニンジン 干しシイタケ 貝われ菜 コーラ 酒

    • 40分
    • 437 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ニンジンご飯

    ニンジンご飯

    主材料:お米 ニンジン 玉ネギ 水煮コーン サヤインゲン 牛肉 バター

    • 1時間
    • 753 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • チーズのディップ

    チーズのディップ

    彩りきれいな野菜とカッテージチーズを混ぜ合わせて。贅沢にイクラもトッピング!

    主材料:カッテージチーズ ゆで卵 玉ネギ キュウリ 赤パプリカ ドライパセリ ソーセージ フランスパン

    • 15分
    • 450 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ウナギの卵とじ

    ウナギの卵とじ

    疲れてスタミナ不足の時に。ウナギと卵で元気をチャージ!

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ウナギ蒲焼き 青ネギ

    • 15分
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    • 2014/08
    • 連載
  • 牛玉そぼろ丼

    牛玉そぼろ丼

    主材料:酒 ご飯 紅ショウガ 牛ひき肉 溶き卵 キヌサヤ

    • 15分
    • 476 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • カキのミルクスープ

    カキのミルクスープ

    栄養満点のカキの旨味がたっぷり入ったスープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ 大根 エノキ 生カキ

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 黒ゴマあん入り団子

    黒ゴマあん入り団子

    ゴマ味のもちもち白玉を、ショウガ風味のシロップでいただきます。

    主材料:白玉粉 水 練り黒ゴマ 無塩バター 水 ショウガ

    • 30分
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    • 2009/10
    • 特集
  • 白菜のミルクスープ

    白菜のミルクスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ 小麦粉 白菜 ホタテ クルトン

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 鶏のつくね

    鶏のつくね

    すりおろしたニンジンを加える事で、ほんのりピンク色に。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 ニンジン プチトマト サニーレタス

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ゴーヤチャンプルー

    ゴーヤチャンプルー

    主材料:ゴーヤ かつお節 溶き卵 ベーコン 麩

    • 10分
    • 173 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • エビのフリット

    エビのフリット

    サクッと揚がったフリットはぜひ揚げたてを召し上がれ!

    主材料:エビ 片栗粉 レモン クレソン キュウリ 卵白 小麦粉 片栗粉

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    • 2007/07
    • 特集
  • 鮭レタスチャーハン

    鮭レタスチャーハン

    レタスでサッパリ! ゴマ油の香りで食欲増進!!

    主材料:ご飯 白ゴマ 溶き卵 レタス サケフレーク

    • 5分
    • 459 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • 里芋のグラタン

    里芋のグラタン

    ねっとりとした里芋とチーズがよく合います。バターを使っていないので軽い仕上がりです。

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ 豆乳 ツナ 里芋 片栗粉

    • 20分 +
    • 293 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • シーフードとバジルのピザ

    シーフードとバジルのピザ

    余ったバジルペーストがあればパスタでなくピザにしては?! いつもと違ったおいしさです♪

    主材料:強力粉 バジル プチトマト 水 モッツァレラチーズ 薄力粉 シーフードミックス バジルペースト

    • 30分 +
    • -
    • 2017/09
    • ブレッド
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