外はカリっと中はもちっとしててとてもおいしかったです！
イイネ！
0
下準備
-
リンゴは分量外の塩でこすり洗いして、深さ半分程度まで、芯をくり抜く。フォークで全体を刺す。
リンゴは紅玉がオススメです。
-
型紙を作る。6.5cm×25cmの帯状の紙を2本作り、真ん中で交差させる。
-
冷凍パイシートは冷凍庫から出して10分程度置く。型紙に合わせてパイシートを切り、縁2cmを残してラム酒をぬり、半量のシナモンシュガーを振る。
-
オーブンは170℃に予熱する。
電気オーブンの場合は180℃に予熱してください。
作り方
-
1パイシートの切れ端を長さ4.5cmの葉の形に切る。葉脈に見えるように、切り込みを入れる。
-
2リンゴのくり抜いた穴に、残りのシナモンシュガーを入れて無塩バターで蓋をする。逆さまにしてパイシートにのせる。
-
3パイシートをつまんで、しっかり閉じる。閉じ目を下にして、上に十字の切り込みを入れる。
生地同士がくっつきにくい所は、ラム酒をぬると作業しやすいです。
-
4溶き卵を下側半分、上側半分の順にぬる。葉の部分にもぬる。上面に葉の部分を貼り、オーブンで35～40分焼く。
-
5プレッツェルを刺す。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数249
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo
「まるごと贅沢アップルパイ」の関連レシピ
アップルチーズパイ
シューアイス☆アップルパイ
アップルパイ
アップルパイ
たっぷりアップルパイ
「リンゴ」を使ったその他のレシピ
-
サツマイモとリンゴのデリ風サラダ
-
クリーミーポテトサラダ
-
秋のサラダ
-
柿とリンゴのクランブル
-
サツマイモとリンゴのコンポート
-
サツマイモとリンゴのスイートサラダ
-
リンゴのごろごろクランブルマフィン
-
ホウレン草とリンゴスムージー
-
水菜とリンゴの甘酒スムージー
-
リンゴとカマンベールチーズのサラダ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
白身魚とアサリのワイン蒸し がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
豚とジャガイモのソテーケチャップ和え がおいしい！
ゲストさん 14:33
-
豚とジャガイモのソテーケチャップ和え がおいしい！
ゲストさん 14:28
-
ミートボールのトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 14:20
-
チキンペッパーカツ がおいしい！
ゲストさん 14:16
-
チキンペッパーカツ がおいしい！
ゲストさん 14:02
-
チキンペッパーカツ がおいしい！
ゲストさん 14:01
-
チキンペッパーカツ がおいしい！
ゲストさん 13:56
-
ポークピカタ がおいしい！
ゲストさん 13:53
-
万願寺唐辛子の甘辛炒め がおいしい！
ゲストさん 13:50
-
パリパリキュウリ がおいしい！
ゲストさん 13:49
-
チキンペッパーカツ がおいしい！
ゲストさん 13:48
-
チキンペッパーカツ がおいしい！
ゲストさん 13:44
-
カボチャのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 13:42
-
チキンペッパーカツ がおいしい！
ゲストさん 13:42
ウーマンエキサイト特集
