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太鼓判 10+ おいしい!

たっぷりマカロニサラダ

11回 おいしい
献立
調理時間
材料  ( 4 人分

  

(ゆでる)10g

<下味>

  

大さじ1
  

塩コショウ

少々

玉ネギ

1/2個

リンゴ

1/2個

ハム

3~4枚
  

少々

<からしマヨネーズ>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

練りからし

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • マカロニはたっぷりの熱湯に塩を加えて指定時間ゆで、ザルに上げてしっかりゆで汁をきり、ボウルに入れ<下味>をからめて冷ます。

  • 玉ネギは縦に薄切りにし、布巾に包んで流水でもみ洗いし、水気を絞る。

  • キュウリは所々縦縞になるようにピーラーでむき、薄い輪切りにして塩少々でもみ、しんなりすれば水洗いして水気を絞る。

  • リンゴは皮ごときれいに洗い、4つのくし切りにして芯を取り、薄切りにし、塩水に通して水気を拭き取る。

  • ハムは半分に切り、更に細切りにする。

  • サニーレタスはきれいに水洗いし、大きいものは半分にちぎって、水気をしっかりきる。

  • トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。

作り方

  1. 1

    ボウルに<からしマヨネーズ>を合わせ、全ての具を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    器にサニーレタスを敷き、1を盛り付け、トマトを添える。

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