愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 牛すじ・塩コショウ味のスープ

    牛すじ・塩コショウ味のスープ

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ ショウガ 卵 お米 小カブ 牛すじ肉 小カブの葉

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    • 2005/01
    • 特集
  • お茶セサミ蒸し菓子

    お茶セサミ蒸し菓子

    主材料:茶葉 牛乳 サツマイモ 卵黄 薄力粉 白ゴマ

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    • 2011/05
    • 特集
  • カレーチャーハン

    カレーチャーハン

    主材料:ご飯 ニンジン バター 玉ネギ ピーマン 牛ひき肉 レーズン 温泉卵

    • 30分
    • 649 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • イチゴのシャルロット

    イチゴのシャルロット

    主材料:卵白 卵黄 薄力粉 イチゴピューレ 板ゼラチン 生クリーム イチゴ ミントの葉

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    • 2004/11
    • 特集
  • サツマイモプリン・こしあんソース

    練り白ゴマが隠し味!ちょっと和風なプリンです。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 卵黄 サツマイモ こしあん

    • 1時間
    • 236 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • カキとネギの卵とじ

    カキとネギの卵とじ

    まだまだ旬のカキは卵とじでうまみを逃さずいただきましょう!火を入れ過ぎず、ふんわり卵が優しい味です…

    主材料:卵 酒 だし汁 白ネギ 青ネギ カキ

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2005/02
    • 簡単
  • ポテサラコロッケ

    ポテサラコロッケ

    ポテトサラダをコロッケにした、アイデアレシピ! 前日に残ったポテトサラダを使っても。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 プチトマト 水煮コーン ハム グリンピース ベビーリーフ

    • 20分
    • 429 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • エビの卵炒め

    エビの卵炒め

    主材料:エビ 酒 溶き卵 パクチー(香菜) レモン

    • 10分
    • 184 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • 和パフェ

    和パフェ

    サクサクのパイにゆで小豆や抹茶を添えた、和風仕立てのデザートです!

    主材料:バニラアイス ゆで小豆 抹茶 牛乳 冷凍パイシート ママレード

    • 10分 +
    • 374 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 玉ネギのかき揚げ丼

    玉ネギのかき揚げ丼

    サクっと揚げたかき揚げを、合わせだしに加えて卵でとじました。食べごたえのある丼です。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ 卵 干し桜エビ だし汁 ご飯 ピーマン 赤ピーマン

    • 20分
    • 556 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • チーズ入り焼きあんこ

    チーズ入り焼きあんこ

    クリームチーズの塩気があんこの甘さをより引き立てます。

    主材料:練りあん クリームチーズ 栗 小麦粉 片栗粉 水

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 鶏もも肉ショウガじょうゆ煮

    鶏もも肉ショウガじょうゆ煮

    柔らかい鶏もも肉をショウガとニンニクの風味で煮込みます。

    主材料:鶏もも肉 ウズラの卵 枝豆 サラダ菜 プチトマト 酒 水 ショウガ

    • 30分
    • 467 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 冷やしカレーのライスサラダ

    冷やしカレーのライスサラダ

    隠し味にイチゴジャムを加えて。トマトの酸味とジャムの甘みが絶妙なバランス。

    主材料:レタス パプリカ 水煮トマト イチゴジャム ご飯 カッテージチーズ スライスアーモンド

    • 1時間
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    • 2012/08
    • 連載
  • 苦み控えめ!定番ゴーヤチャンプル

    ゴーヤと豚肉、豆腐のシンプルな味付けのゴーヤチャンプルです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑えられ…

    主材料:ゴーヤ かつお節 木綿豆腐 豚バラ肉 溶き卵

    • 45分
    • -
    • 2017/08
    • その他
  • モロヘイヤポタージュ

    モロヘイヤポタージュ

    主材料:豆腐 水 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター モロヘイヤ

    • 25分
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    • 2003/08
    • 献立
  • ゴボウのポタージュ

    ゴボウのポタージュ

    主材料:水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ

    • 25分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • タンドリーチキン丼

    タンドリーチキン丼

    ヨーグルトでチキンがやわらか~い!

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏もも肉 パクチー(香菜) ご飯

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    • 2009/06
    • 連載
  • アサリとニラの卵焼き

    アサリとニラの卵焼き

    アサリのプリプリ食感と旨味、ニラとの相性が美味しい卵焼き。お弁当にも、お酒のおつまみにもいいかも。

    主材料:卵 酒 ニラ 刻みネギ 水 ニンニク ショウガ アサリ すり白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
  • トマトと生ハムのサラダピザ

    トマトと生ハムのサラダピザ

    フレッシュな野菜とチーズをたっぷりのせて。ブランチにもおすすめ。

    主材料:玉ネギ モッツァレラチーズ 生ハム ブラックオリーブ ベビーリーフ トマト 米粉入りピザ生地 ガーリックチップ

    • 20分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • フライパンでデビルズパンケーキ

    バレンタインにもぴったり!フルーツやチョコレートシロップをたっぷりのせた、豪華なパンケーキレシピ

    主材料:卵 牛乳 薄力粉 ココアパウダー 無塩バター お好みのフルーツ ミントの葉

    • 15分
    • -
    • 2017/01
    • 特集
  • カブのチーズソースサラダ

    カブのチーズソースサラダ

    電子レンジで簡単に出来るチーズソースは、覚えておくとおしゃれなサラダがすぐ出来ますよ!

    主材料:カブ ニンジン 生ハム クリームチーズ 白ワイン レモン汁 生クリーム

    • 10分
    • 246 Kcal
    • 2016/01
    • 簡単
  • おせちでベーグルサンド

    おせちでベーグルサンド

    おせちでちょっと残ってしまった黒豆や、カマボコを使ったベーグルサンド。おせちにちょっと飽きてしまっ…

    主材料:クリームチーズ ベーグル 大葉 カマボコ 黒豆の甘煮

    • 15分
    • 413 Kcal
    • 2008/01
    • 簡単
  • タラ・みそ味のスープ

    タラ・みそ味のスープ

    主材料:ニンジン バター ネギ だし汁 キャベツ 小麦粉 水煮コーン レンコン ゴボウ 甘塩タラ 小芋

    • -
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    • 2005/01
    • 特集
  • ギリシャ・ヨーグルトとイチゴのパフェ

    なめらかでコクのあるギリシャ・ヨーグルトとイチゴのハーモニーを楽しんで。(40分味を馴染ませる時間…

    主材料:ミントの葉 イチゴ 水 カステラ イチゴジャム ギリシャヨーグルト コアントロー

    • 45分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • ホタテとチンゲンサイのあったかミルク煮

    ホタテとチンゲンサイの栄養満点のミルク煮です。ホタテの旨みがスープに染みわたります。

    主材料:ホタテ 小麦粉 チンゲンサイ 水 白ワイン 牛乳 生クリーム コーンスターチ

    • 20分
    • 416 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ポークピカタ

    ポークピカタ

    卵の衣で焼くことで油の少ないヘルシーなヒレ肉もコクのある一品に仕上がります。

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 粉チーズ パセリ ベビーリーフ レモン

    • 25分
    • 312 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • リンゴと豚肉のポットロースト

    リンゴと豚肉のポットロースト

    じっくりと蒸し焼きにすることで、リンゴがソースのようになります。

    主材料:豚肩ロース肉 リンゴ 玉ネギ ニンニク バター 白ワイン

    • 25分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • 大豆カレーパン

    大豆カレーパン

    レトルトカレーに大豆を加えてカレーフィリングに。揚げたてを召し上がれ♪

    主材料:カレー 水 溶き卵 パン粉 強力粉 無塩バター 水煮大豆

    • 40分 +
    • -
    • 2017/07
    • ブレッド
  • 鮭とキャベツのワイン蒸し

    鮭とキャベツのワイン蒸し

    野菜から出た残り汁で作るソースは絶品。

    主材料:鮭 キャベツ 玉ネギ ニンジン 白ワイン バター レモン汁

    • 25分
    • 256 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 鮭のフライ

    鮭のフライ

    ホックリ揚がったジャガイモと、鮭のフライ。せん切りキャベツとも相性抜群です!

    主材料:鮭 小麦粉 溶き卵 パン粉 ジャガイモ キャベツ レモン

    • 20分
    • 404 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
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