1. E・レシピ >
  2. ギリシャ・ヨーグルトとイチゴのパフェのレシピ・作り方

ギリシャ・ヨーグルトとイチゴのパフェ

なめらかでコクのあるギリシャ・ヨーグルトとイチゴのハーモニーを楽しんで。(40分味を馴染ませる時間有り)

その他
調理時間
レシピ制作: 
杉本 節子
材料  ( 2 人分

砂糖

小さじ2

カステラ

(市販品)2切れ

<シロップ>

  

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

コアントロー

小さじ2

作り方

  1. 1

    イチゴはヘタを取って縦4等分に切り、イチゴジャムと混ぜ合わせ、30分おいてなじませる。ギリシャヨーグルトに砂糖を混ぜる。

  2. 2

    カステラはキューブ状に8等分に切り、混ぜ合わせた<シロップ>の材料を上からかけ、10分おく。

  3. 3

    グラスなどにギリシャヨーグルト、カステラ、ギリシャヨーグルト、イチゴの順に、層になるように盛り入れ、アラザンを散らし、ミントの葉を添える。

杉本 節子
レシピ制作 杉本 節子

( ブログ / 書籍

料理研究家(杉本家10代目)
京町家杉本家住宅の10代目として維持継承に携わる傍ら、料理研究家としても活躍中。メディア出演や著作は多数。

杉本 節子制作レシピ一覧

「ギリシャ・ヨーグルトとイチゴのパフェ」の関連レシピ

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    杉本節子のおうちフレンチ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集
    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ