愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 焼きキャベツサラダ

    焼きキャベツサラダ

    春キャベツを豪快に頂きましょう♪

    主材料:春キャベツ アンチョビ ニンニク 粉チーズ ブラックオリーブ

    • 20分
    • 233 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 板コンと鶏肉の炒め煮

    板コンと鶏肉の炒め煮

    お弁当におすすめの1品です。少し甘めなタレが美味し~い。キャベツもこのタレを掛ければたっぷりいただ…

    主材料:鶏もも肉 酒 板コンニャク キャベツ プチトマト 酒 バター

    • 15分
    • 238 Kcal
    • 2006/04
    • 簡単
  • 豆乳アイスチャイ

    豆乳アイスチャイ

    紅茶パックを使ってできるチャイ。サッパリとします。

    主材料:紅茶 豆乳 熱湯 コンデンスミルク 氷

    • 15分
    • 180 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 手羽先の黒糖煮

    手羽先の黒糖煮

    黒砂糖が入った煮汁は焦げやすいので注意。こっくりと深い味わいです。

    主材料:鶏手羽先 ウズラの卵 菜の花 ショウガ 酒 水

    • 30分
    • 422 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • エビとブロッコリーのサラダ

    エビとブロッコリーのサラダ

    ゆで卵の代わりにアボカドにしても◎。

    主材料:エビ 酒 ブロッコリー ゆで卵 プレーンヨーグルト 粉チーズ

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • クスクス入りスープ

    クスクス入りスープ

    まったりと濃厚なスープ。食べごたえがあります。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ フライドオニオン クスクス

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • お麩と水切りヨーグルトのティラミス

    麩を使って手軽に作れるティラミス風スイーツ。チーズよりも低カロリーなヨーグルトで仕上げます。

    主材料:ココアパウダー コーヒー お湯 プレーンヨーグルト 麩

    • 15分 +
    • 208 Kcal
    • 2015/06
    • 特集
  • おからサンドイッチ

    おからサンドイッチ

    主材料:食パン 焼きのり プロセスチーズ おからの煮物

    • 5分
    • 521 Kcal
    • 2011/09
    • お弁当
  • 卵豆腐の長芋添え

    卵豆腐の長芋添え

    主材料:卵豆腐 長芋 だし汁 酒

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ネギとシラスの卵焼き

    ネギとシラスの卵焼き

    炒めて甘みの増したネギとシラスが具の卵焼き。お好みで酢しょうゆをつけて召し上がれ。

    主材料:酒 溶き卵 白ネギ シラス干し

    • 15分
    • 336 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • ふんわり卵入り野菜炒め

    ふんわり卵入り野菜炒め

    卵にマヨネーズを入れるのがポイント。出来立てを召し上がれ!

    主材料:ニンジン キャベツ 玉ネギ モヤシ シメジ 豚バラ肉 卵

    • 20分
    • 548 Kcal
    • 2023/02
    • 献立
  • シメジとエリンギのオイスター炒め

    オイスターソースは味に深みをだしてくれる、お助け調味料! しっかりとした味の一品です。

    主材料:シメジ エリンギ ベーコン 酒 バター

    • 15分
    • 160 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 豚肉とキムチのオムレツ

    豚肉とキムチのオムレツ

    豚キムチがオムレツに! マイルドな味わいでお子様にも人気のメニュー。

    主材料:白菜キムチ 豚バラ肉 ニラ ショウガ 溶き卵 漬け汁

    • 20分
    • 548 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • そば粉のガレット(クレープ)

    そば粉のガレット(クレープ)

    フランス・ブルターニュ地方の伝統の味。リンゴのお酒「シードル」とともにどうぞ。

    主材料:牛乳 薄力粉 卵 水 そば粉 グリュイエールチーズ ハム

    • -
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    • 2003/09
    • ブレッド
  • ツナちらし寿司

    ツナちらし寿司

    主材料:卵 ご飯 大葉 ツナ

    • 10分
    • 385 Kcal
    • 2010/10
    • お弁当
  • クイックブレッド

    クイックブレッド

    全粒粉を使ったヘルシーなブレッド。発酵無しで短時間に出来上がります。朝食のテーブルに焼き立てを並べ…

    主材料:全粒粉 薄力粉 重曹 卵 プレーンヨーグルト 牛乳 上新粉 レーズン

    • 35分
    • -
    • 2004/11
    • 簡単
  • 鶏肉のマリネ焼き

    鶏肉のマリネ焼き

    主材料:玉ネギ 白ワイン レタス 鶏もも肉 サヤインゲン バター

    • 30分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • バナナカップ

    バナナカップ

    主材料:バナナ 卵 牛乳 ホットケーキミックス バター チョコチップ ママレード 水

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • ごまのシュークリーム

    ごまのシュークリーム

    白ゴマと黒ゴマの2種類のクリームはとても味わい深いんです。サクサクの皮にたっぷり詰め込んでね!

    主材料:牛乳 薄力粉 水 生クリーム 卵 アーモンドダイス 卵黄 無塩バター 練り黒ゴマ 白ゴマ

    • -
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    • 2003/11
    • スイーツ
  • ちょっぴりポトフ

    ちょっぴりポトフ

    コトコト弱火でじっくり煮込んでトロける食感! 余ったポトフは翌日にカレーやシチューにアレンジしても…

    主材料:ニンジン 玉ネギ ローリエ 白ワイン ブロッコリー キャベツ ベーコン バター

    • 30分
    • 211 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ハンペンのはさみ焼き

    ハンペンのはさみ焼き

    主材料:ハンペン 梅肉 大葉 スライスチーズ

    • 10分
    • 143 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • ソーセージとコーンのミルクスープ

    最後に加えた粒マスタードが、ちょっぴり大人な味。お子様には入れなくてもOK。

    主材料:水 牛乳 ソーセージ 水煮コーン

    • 15分
    • 280 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 数の子入りポテトサラダ

    数の子入りポテトサラダ

    数の子の塩気が丁度いい、和風のポテトサラダです。

    主材料:ジャガイモ バター かつお節 数の子 ユズ皮

    • 20分
    • 162 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ピーナッツ入りせんべい

    ピーナッツ入りせんべい

    抹茶色がきれいなせんべい風おやつです。

    主材料:薄力粉 抹茶 バター 卵白 ピーナッツ

    • 20分
    • 330 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ミラノ風カツ

    ミラノ風カツ

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レタス

    • 10分
    • 231 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • ブロッコリーのチーズフリット

    ブロッコリーのチーズフリット

    主材料:ブロッコリー 小麦粉 炭酸水 粉チーズ 溶き卵 パセリ

    • 7分
    • 144 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • エリンギと小松菜のチーズ焼き

    エリンギと小松菜のチーズ焼き

    ソテーするだけでも美味しいエリンギと小松菜ですが、グラタン風にすれば、青菜が苦手な方もOKな一品に。

    主材料:エリンギ 小松菜 ピザ用チーズ パン粉

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 塩麹アボカドのサンド

    塩麹アボカドのサンド

    まったりとした濃厚なアボカドにほんのり塩味がついて、おいしさがグンとUP!

    主材料:食パン バター レタス アボカド モッツァレラチーズ 塩麹

    • 15分
    • 448 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • アップルリング

    アップルリング

    リンゴの入った優しい味のするリングの形のパン。ふんわりした生地にシャクシャクの歯ごたえのリンゴがさ…

    主材料:強力粉 牛乳 卵 ぬるま湯 無塩バター リンゴ レモン汁

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    • 2005/03
    • ブレッド
  • チョコチーズケーキ

    チョコチーズケーキ

    なめらかな口当たりでチーズの酸味が大人な感じ。オーブンを使わないケーキなので簡単です!

    主材料:生クリーム 牛乳 クリームチーズ ミントの葉 卵黄 スポンジ生地 板ゼラチン スイートチョコレート ブランデー

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    • 2010/02
    • 特集
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