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シメジの卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

しょうゆ

小さじ1/2

卵

1個

<調味料>

  

塩

少々
  

酒

小さじ1/2

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/11/01
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    シメジは石づきを切り落として小房に分け、1cm程に切り、しょうゆを和えて、30秒程電子レンジで加熱する。

  2. 2

    卵、＜調味料＞の材料をよく混ぜ、シメジを加えて混ぜ合わせる。

  3. シメジの卵焼きの作り方3
    3

    卵焼き器にサラダ油を温め、卵焼きを焼く。

このレシピのポイント・コツ

・シメジに火が通るように小さめに切っておきます！！
・電子レンジは600Wを使用しています。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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