酒を使ったレシピ

シャキシャキとした食感のセロリにピーナッツバターが隠し味の和え衣をからめて。

主材料：酒 木綿豆腐 ミツバ ピーナッツバター カニ風味カマボコ セロリ

• 20分
• 117 Kcal
• 2014/05
• 献立

薄切りの豚バラ肉を揚げるので、肉の脂身もカリッと！今回は上新粉を使って、衣をつけやすく、そして揚げ…

主材料：豚バラ肉 酒 上新粉 キュウリ

• 20分
• 551 Kcal
• 2002/11
• 特集

ふわふわのハンペンはみんな大好き。

主材料：白菜キムチ 酒 水 ネギ ハンペン

• 15分
• 52 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：菜の花 油揚げ 刻みのり だし汁 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 52 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：豆乳 酒 だし汁 白菜 ショウガ シメジ ネギ 豚ロース肉 ホウレン草 大根 しらたき（糸コンニャク）

• 30分
• 473 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ハム エノキ コーン

• 20分
• 131 Kcal
• 2002/09
• 献立

ユズ皮を添えるだけでワンランクUP！

主材料：酒 だし汁 板コンニャク 里芋 青ユズ皮

• 30分
• 184 Kcal
• 2014/09
• 献立

片栗粉でトロミをつけた、体にやさしいスープです。

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ ネギ 片栗粉 エノキ

• 15分
• 33 Kcal
• 2008/12
• 献立

外はサクッと、中は生クリームが入っているのでなめらかな食感。コクがあっておいしい！

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 バター 生クリーム 酒 牛ひき肉 ピーマン 赤ピーマン

• 30分
• 696 Kcal
• 2014/02
• 献立

プチトマトを入れると甘さが増しますね。

主材料：水 酒 ニンジン ネギ 大根 シイタケ プチトマト

• 15分
• 33 Kcal
• 2008/02
• 献立

しっかり味をつけた牛肉にワサビのアクセントと、とろりとしたアボカドの組み合わせが美味しいです。

主材料：牛カルビ アボカド 酒

• 15分
• 860 Kcal
• 2017/06
• 献立

ふんわり卵の中華スープ。トロトロのスープで体も温まります。

主材料：水 酒 片栗粉 溶き卵 水煮コーン

• 10分
• 77 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：片栗粉 酒 レモン ショウガ サニーレタス だし汁 高野豆腐 ラディッシュ

• 15分
• 213 Kcal
• 2004/02
• 特集

ツナと野菜のやさしい味の炒めもの。木綿豆腐をしっかり水きりすることがポイントです。

主材料：酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク 溶き卵 ツナ ピーマン

• 15分
• 275 Kcal
• 2017/09
• 献立

かき揚げはサクサクのうちに食べるのも、もちろんおしいですが、うどんのおだしに浸して食べてもまたおい…

主材料：小麦粉 水 冷水 サツマイモ 春菊（菊菜） 卵 酒 エビ 昆布 かつお節 刻みネギ

• 20分
• 532 Kcal
• 2008/10
• 特集

ジャガイモは少し煮くずれるくらいがおいしいかも。ご飯が進む一皿です。

主材料：タラ ジャガイモ 玉ネギ ニンジン 白ネギ ネギ 酒

• 25分
• 508 Kcal
• 2009/01
• 簡単

お肉が煮えたら出来上がりの牛すき丼。忙しい時のメニューとして覚えておいてはいかが？

主材料：ご飯 酒 玉ネギ 卵黄 シメジ 牛肉 刻みネギ

• 15分
• 724 Kcal
• 2004/11
• 簡単

しっとり煮えたサバと、トロッと柔らかいナスがよく合います。冷たく冷やしてもいいですよ。

主材料：酒 水 ショウガ ナス 細ネギ サバ

• 30分
• 287 Kcal
• 2010/07
• 簡単

蒸し焼きにしたブロッコリーや白菜に、トロトロのカニあんをかけて。

主材料：ブロッコリー 白菜 里芋 ショウガ 酒 だし汁 カニ風味カマボコ だし汁

• 15分
• 158 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：ジャガイモ 豚肉 酒

• 10分
• 234 Kcal
• 2010/12
• お弁当

主材料：酒 モヤシ だし汁 素麺 豚肉 かつお節 貝われ菜 大根おろし プチトマト ミョウガ 大和芋

• 30分
• 583 Kcal
• 2003/07
• 献立

豚の角煮をお家で簡単に作る方法をプロが伝授します。口の中でとろける角煮に、下茹で不要の大根と煮卵を…

主材料：豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ ゆで卵 お米 青菜 大根

• 35分
• -
• 2011/09
• 特集

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

• 10分
• 579 Kcal
• 2010/11
• お弁当

主材料：酒 ニンジン だし汁 サヤインゲン お米 チリメンジャコ ウド 松の実

• 30分
• 159 Kcal
• 2006/03
• 献立

卵を2回に分けて加えるのがふんわり仕上げるコツ！

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン

• 25分
• 767 Kcal
• 2014/08
• 献立

たれが決め手の豚の生姜焼き。たれを手作りして簡単に美味しく仕上げましょう。生姜の香りが食欲をそそり…

主材料：酒 ショウガ キャベツ プチトマト 小麦粉 豚肩ロース肉 シシトウ

• 30分
• 303 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：赤目芋(セレベス) サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 122 Kcal
• 2003/12
• 献立

食物繊維が豊富な切干し大根をメインに使ったホッとする味のおかずです。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ ネギ

• 25分
• 193 Kcal
• 2014/08
• 献立

下味につけた鶏もも肉を油で揚げてから、南蛮ダレに。野菜は生のままでいただきます！

主材料：鶏もも肉 玉ネギ レモン汁 片栗粉 酒 ニンジン シイタケ ピーマン

• 25分
• 546 Kcal
• 2012/08
• 献立

ホウレン草入りの彩りもきれいなだし巻き卵です。

主材料：だし汁 卵 酒 ホウレン草

• 15分
• 120 Kcal
• 2007/03
• 献立