酒を使ったレシピ

松茸が入った、ぜいたくなお吸い物。作り方はとても簡単。香りが良く、おもてなしにも喜ばれる一品。自慢…

主材料：酒 だし汁 ミツバ 豆腐 松茸

• 10分
• 55 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：アサリ キヌサヤ 水 昆布 酒

• 15分
• 17 Kcal
• 2005/03
• 献立

和洋中と大活躍のナス。ソテーしたナスにゴマの香りがたっぷりの肉みそソースで中華風のおかずができあが…

主材料：酒 白ネギ トマト すり白ゴマ 豚ひき肉 小麦粉 ミョウガ シシトウ 米ナス

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ビタミン豊富な小松菜を食べて中からキレイに。

主材料：小松菜 ブロッコリー シメジ だし汁 酒 かつお節

• 15分
• 36 Kcal
• 2008/05
• 献立

主材料：エビ 酒 卵白 片栗粉 アボカド レモン汁 レモン

• 20分
• 278 Kcal
• 2011/07
• お弁当

主材料：菊カボチャ 枝豆 だし汁 酒 ショウガ

• 40分
• 193 Kcal
• 2005/08
• 献立

松茸1本をぜいたくに使った、定番の松茸ご飯。おこげも絶品ですよ！

主材料：松茸 お米 もち米 ニンジン 油揚げ 昆布 水 酒

• 1時間
• 519 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：玉ネギ 酒 ピーマン ハンバーグ

• 15分
• 334 Kcal
• 2013/07
• お弁当

手に入りやすい鮭を使って。ひと切れでボリューム満点＆栄養バランスもよいです。

主材料：酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 エノキ ピーマン

• 20分
• -
• 2019/02
• 特集

タイ料理のトムヤムクンをかんたんバージョンにアレンジ。エビ、シメジ、タケノコと具は同じ。スープにナ…

主材料：水 酒 白ネギ ショウガ シメジ レモン汁 水煮タケノコ パクチー（香菜） エビ レモン

• 20分
• -
• 2003/03
• 簡単

レモン汁のおかげでさっぱりおいしい。

主材料：シメジ 酒 小松菜 ミツバ レモン汁 チリメンジャコ

• 15分
• 90 Kcal
• 2007/09
• 献立

見て楽しく、食べてもおいしいハロウィンパーティーメニュー。アボカドサーモンロール&棒棒鶏風ロール。

主材料：強力粉 小麦粉 ホウレン草 水 スモークサーモン アボカド レモン汁 紫キャベツ

• 45分 ＋
• -
• 2015/10
• 特集

炊飯器で手軽に炊ける玄米を使って食物繊維たっぷりの主食です。

主材料：玄米 ゴボウ 里芋 ニンジン 豚肉 サヤインゲン 酒

• 1時間
• 545 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：サヤインゲン 水煮タケノコ 白ゴマ 酒

• 15分
• 78 Kcal
• 2004/05
• 献立

細切りにした木綿豆腐が新鮮。トロミのある卵汁は身体が温まります。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 卵

• 15分
• 93 Kcal
• 2010/03
• 献立

すき焼き風の甘辛い味付けがたまらない。

主材料：酒 玉ネギ 青ネギ だし汁 鶏もも肉 ショウガ ご飯 卵黄

• 25分
• 746 Kcal
• 2008/12
• 献立

パプリカは焼く事で甘みが増し、香ばしさもUP！

主材料：赤パプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

• 15分
• 69 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：マイタケ 酒 ワカメ レタス リーフレタス 貝われ菜 カリフラワー レモン トマト ピーナッツ

• 20分
• 179 Kcal
• 2006/11
• 献立

エビは下処理をしっかり行う事で臭みが消え、プリッとした食感に。

主材料：酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

• 30分
• 259 Kcal
• 2015/06
• 献立

焼いた油揚げが香ばしい。

主材料：切干し大根 油揚げ すり白ゴマ 酒 だし汁

• 10分
• 199 Kcal
• 2008/08
• 献立

キュウリの種を取るのがポイント。ハチミツを入れてマイルドな味付けに。

主材料：キュウリ 白ネギ 酒 白ゴマ

• 15分
• 71 Kcal
• 2010/02
• 献立

冷凍イカと野菜を炒め、最後にすり白ゴマを加えて香ばしさUP！

主材料：イカ モヤシ ニンジン ピーマン 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 181 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 ショウガ ニンニク 卵

• 10分 ＋
• 319 Kcal
• 2015/09
• お弁当

ひじきってなんか体に良さそうだ。芽ひじきってなんか柔らかくて美味しそうだ。和食は難しそうだけど、作…

主材料：酒 ニンジン 油揚げ 水 芽ヒジキ 板コンニャク 昆布 レンコン かつお節 ピーマン

• 40分
• 194 Kcal
• 2001/03
• 特集

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 キヌサヤ

• 10分
• 505 Kcal
• 2010/08
• お弁当

これぞ定番！　牛肉入りの肉ジャガです。玉ネギの甘みも広がります。

主材料：ジャガイモ 牛肉 玉ネギ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 45分
• 595 Kcal
• 2014/09
• 献立

弱火で卵をゆっくり炒るとふわふわの仕上がりに。冷凍保存ができるのでお弁当にも。

主材料：卵 酒

• 15分
• -
• 2016/01
• 連載

鶏むね肉の簡単美味しいレシピを紹介します。タレの配合はぜひ覚えておきたい！と思う味わい。鶏むね肉も…

主材料：鶏むね肉 酒 白ネギ

• 20分
• 230 Kcal
• 2012/09
• 簡単

主材料：だし汁 酒 細ネギ 大根 ニンジン

• 15分
• 37 Kcal
• 2002/05
• 献立

主材料：酒 溶き卵 チリメンジャコ 小松菜

• 10分
• 259 Kcal
• 2011/11
• お弁当