酒を使ったレシピ

主材料：板コンニャク 酒 かつお節

• 10分
• 50 Kcal
• 2001/02
• 献立

甘辛い味付けでスタミナ満点の一品。ゴマ油と片栗粉をもむ事で、お肉が柔らかくなります。

主材料：白菜キムチ 酒 片栗粉 シイタケ ニンジン 牛肉

• 15分
• 380 Kcal
• 2011/05
• 献立

土生姜とお醤油の香りがたまらない。炊きたての白ごはんと一緒に食べたいおかずナンバー1だと思う。

主材料：牛肉 ショウガ 酒

• 15分
• 393 Kcal
• 2001/03
• 特集

主材料：鯛 新ゴボウ 水煮タケノコ 酒 水 木の芽

• 45分
• 317 Kcal
• 2006/04
• 献立

食欲が無い時や、胃の調子が悪い時等にもオススメ。消化の良い一品です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 シイタケ ミツバ 大根おろし

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：鶏ささ身 ニンジン 焼きのり キヌサヤ 酒

• 10分
• 290 Kcal
• 2015/01
• お弁当

ふんわり卵とホクホクのジャガイモが美味しいかき玉汁です。

主材料：ジャガイモ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 97 Kcal
• 2016/10
• 献立

カレイとゴボウを一緒に煮た、ご飯に合う定番料理。コラーゲンが豊富なカレイは女性にもオススメです。

主材料：ショウガ 酒 カレイ ゴボウ ブロッコリー だし汁

• 20分
• 201 Kcal
• 2011/12
• 献立

モヤシのシャキシャキ食感がおいしいスープです。

主材料：水 酒 ネギ ワカメ モヤシ 白ゴマ

• 15分
• 39 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：だし汁 酒 卵 水 貝われ菜 熱湯 ジュンサイ

• 40分
• 79 Kcal
• 2004/05
• 献立

エビの旨味がきいています。たっぷりの枝豆と一緒にスプーンですくって召し上がれ！

主材料：エビ 片栗粉 枝豆 水 酒

• 20分
• 275 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：卵 酒 青ネギ

• 10分
• 104 Kcal
• 2012/12
• お弁当

主材料：カツオ 大葉 ショウガ 細ネギ 酒 貝われ菜 ミョウガ 梅干し だし汁 片栗粉 サニーレタス

• 30分
• 102 Kcal
• 2001/09
• 献立

炊くのに時間がかかるので、一度に作っておいて、次の日に温めなおして食べても、冷たいままでも美味しい…

主材料：聖護院大根 お米のとぎ汁 油揚げ 煮干し だし汁 ユズ皮 酒

• 1時間
• 165 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：白菜キムチ 酒 豚肉 ニンニク 卵 片栗粉 青ネギ

• 20分
• 407 Kcal
• 2003/01
• 献立

香りがよく食欲がすすむ甘辛味の混ぜご飯。

主材料：ご飯 酒 白ゴマ シメジ 牛肉 セロリ

• 20分
• 386 Kcal
• 2018/12
• 簡単

アサリのむき身を使えば時間も短縮！　切って炒めるだけの簡単炒飯です。

主材料：ご飯 ショウガ ニンジン 酒 水煮タケノコ 細ネギ アサリ

• 15分
• 438 Kcal
• 2011/04
• 献立

チリメンジャコと生ワカメを卵でとじたシンプルな丼。たっぷりのかつお節がよく合いますね。できたてをい…

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 細ネギ かつお節 ワカメ チリメンジャコ

• 15分
• 316 Kcal
• 2005/04
• 簡単

合いびき肉を使う事で食べごたえのある一品に！

主材料：豆腐 酒 ショウガ ネギ すり白ゴマ 貝われ菜 ミョウガ 合いびき肉

• 15分
• 140 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：豚肉 シメジ マイタケ ニラ 酒

• 10分
• 391 Kcal
• 2010/11
• お弁当

たくさんのキノコを直火で焼いて香ばしさUP！　ユズの香りが上品ですね。

主材料：シメジ マイタケ シイタケ だし汁 酒 ユズ汁

• 20分
• 51 Kcal
• 2012/10
• 献立

レンコンは乱切りにして食感豊かに！

主材料：レンコン ピーマン 酒 白ゴマ

• 15分
• 199 Kcal
• 2016/11
• 献立

主材料：酒 お米 ニンジン シメジ マイタケ バター グリンピース

• -
• -
• 2009/06
• 連載

トロトロでふわふわなかき玉汁は身体温まる一品。モヤシが入っているのでお腹も満足！

主材料：卵 モヤシ ミツバ 板麩 だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 100 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮ビーンズ

• 25分
• 266 Kcal
• 2006/01
• 献立

バターを少し加える事でコクと風味がアップ！

主材料：水 トマト 玉ネギ 酒 オクラ ネギ バター

• 15分
• 80 Kcal
• 2014/08
• 献立

炊飯器を使って、柔らかジューシーなフライドチキンを作りましょう。同時にコンソメスープも完成です！(…

主材料：酒 小麦粉 ショウガ ニンニク 水 玉ネギ プチトマト レモン 溶き卵 牛乳 ニンジン

• 1時間30分 ＋
• -
• 2018/12
• 特集

半月切りにしたレンコンを、明太子とマヨネーズで和えた食感の良い一品。

主材料：レンコン ニラ レタス 明太子 酒

• 15分
• 127 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：卵 酒 刻みネギ 大根おろし ホタテ

• 15分
• 427 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：ニンジン タラコ 酒

• 10分
• 85 Kcal
• 2013/01
• お弁当