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酒を使ったレシピ

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  • アサリの吸い物

    アサリの吸い物

    主材料:アサリ 刻みネギ 水 昆布 酒

    • 15分
    • 16 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • カボチャとベーコンの煮物

    カボチャとベーコンの煮物

    ベーコン入りのカボチャの煮物。しっかりめの味付けでご飯が進む一品。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン ベーコン

    • 20分
    • 161 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ワカメとニラの炒め物

    ワカメとニラの炒め物

    ワカメとニラをサッと炒めた、超簡単レシピ。

    主材料:酒 白ゴマ ニラ チリメンジャコ ワカメ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 春雨スープ

    春雨スープ

    主材料:水 春雨 酒 キクラゲ ミツバ ホタテ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 大きなエビフライ

    大きなエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ

    • 35分
    • 314 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 水煮コーン入り茶碗蒸し

    水煮コーン入り茶碗蒸し

    コーンの甘さが引き立つ茶碗蒸し。お子様にも人気のレシピ!

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 水煮コーン

    • 25分
    • 110 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • きんぴらゴボウ

    きんぴらゴボウ

    主材料:ゴボウ レンコン ニンジン 白ゴマ ドライパセリ 酒

    • 20分
    • 111 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 鶏照り焼きサラダ仕立て

    鶏照り焼きサラダ仕立て

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク 酒 サニーレタス キュウリ レモン カッテージチーズ

    • 25分
    • 228 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 粕汁

    粕汁

    冷蔵庫の残り野菜を入れてOKです。身体の中から温まりますよ。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク ちくわ ミツバ

    • 25分
    • 141 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ゆで鶏・ゴマソース

    ゆで鶏・ゴマソース

    主材料:鶏むね肉 白ネギ ショウガ 酒 キャベツ 貝われ菜 プチトマト

    • 40分
    • 499 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • カブのコンビーフ煮

    カブのコンビーフ煮

    オイスターソースと豆板醤が入った、中華風の煮物。ピリ辛味でご飯に良く合う!

    主材料:カブ コンビーフ ショウガ 水 酒

    • 15分
    • 164 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • ハンペンのお吸い物

    ハンペンのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ハンペン 春菊(菊菜)

    • 10分
    • 38 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • ジャガの揚げ煮

    ジャガの揚げ煮

    主材料:ジャガイモ 白ゴマ だし汁 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 揚げ餅入りみぞれ鍋

    揚げ餅入りみぞれ鍋

    栄養バランスがよく、体の芯から温まるお鍋で、元気回復。

    主材料:酒 白ネギ 大根おろし だし汁 角餅 ニラ シメジ 鶏ひき肉 溶き卵

    • 30分
    • -
    • 2015/01
    • 連載
  • 厚揚げと鶏の唐揚げの煮物

    厚揚げと鶏の唐揚げの煮物

    しっかり味でご飯が進む味です。ショウガを効かせるのがポイント。

    主材料:片栗粉 酒 ショウガ 鶏の唐揚げ 水 だし汁 米粉 厚揚げ ホウレン草

    • 15分
    • 572 Kcal
    • 2016/07
    • 簡単
  • 焼き厚揚げ野菜あんかけ

    焼き厚揚げ野菜あんかけ

    主材料:厚揚げ サヤインゲン ニンジン だし汁 酒 片栗粉 水 細ネギ ショウガ

    • 20分
    • 285 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • くずし豆腐のおろし汁

    くずし豆腐のおろし汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ミツバ 大根おろし ナメコ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 鶏肉のすき焼き風

    鶏肉のすき焼き風

    野菜がたっぷり食べられる鶏肉のすき焼きは、ザラメで甘みをプラスして。

    主材料:酒 玉ネギ シイタケ エノキ 卵 しらたき(糸コンニャク) だし汁 麩 鶏もも肉 ネギ 木綿豆腐

    • 25分
    • 715 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • アサリのスープ

    アサリのスープ

    主材料:水 酒 刻みネギ アサリ 昆布

    • 20分
    • 22 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • フライパンで簡単 ナスの揚げ浸し 15分で完成 基本の和食料理

    時短でササっと作りたい、ナスの揚げ浸し。ナスを丸ごと使います。とろとろになったナスに、お出汁がしみ…

    主材料:ナス サヤインゲン だし汁 酒

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 鶏肉のキムチ豆乳仕立て

    鶏肉のキムチ豆乳仕立て

    主材料:白菜キムチ 酒 ニラ 白ネギ ショウガ 刻みネギ 玉ネギ 大根 シイタケ ニンジン 中華麺

    • 30分
    • 482 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • カリフラワーのピリ辛ゴマ和え

    カリフラワーのピリ辛ゴマ和え

    辛いのがお好きな方は豆板醤の量を増やして下さいね。

    主材料:カリフラワー すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 牛肉、卵、レタスの黒コショウ炒め

    牛肉は少量でも、卵と野菜でボリュームアップ。

    主材料:牛肉 卵 玉ネギ レタス 酒

    • 15分
    • 402 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 鶏の照り焼き手巻きご飯

    鶏の照り焼き手巻きご飯

    ジューシーな鶏の照り焼きを野菜と共にサッパリ召し上がれ!

    主材料:酒 小麦粉 鶏もも肉 ご飯 サニーレタス 新玉ネギ

    • 20分
    • 746 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 炒めキノコ混ぜご飯

    炒めキノコ混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ ショウガ シメジ 油揚げ マイタケ

    • 10分
    • 434 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • ワカメと豆腐のあったか汁

    ワカメと豆腐のあったか汁

    ワカメと豆腐を使ったシンプルな汁物です。コショウを振るのがポイント。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ ワカメ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 青菜のゴマ和え

    青菜のゴマ和え

    主材料:青菜 エノキ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 彩り鮮やか!パプリカのきんぴら お弁当や常備菜にもおすすめ

    常備菜にもおすすめの、パプリカとにんじんをきんぴら。栄養があり彩りきれいなのでお弁当にもピッタリで…

    主材料:ニンジン 黄パプリカ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 菜の花とタコの炊き込みご飯

    菜の花とタコの炊き込みご飯

    タコの旨みがたっぷりしみこんだご飯に、色鮮やかな菜の花を混ぜて春を感じる炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 ゆでタコ足 菜の花

    • 1時間
    • 333 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • シジミと大葉のお吸い物

    シジミと大葉のお吸い物

    肝臓に良いシジミと大葉が入った、上品な味付けのお吸い物。お酒を飲む前に是非。

    主材料:酒 水 昆布 シジミ 大葉

    • 15分
    • 19 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
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