愛あるセレクトをしたいママのみかた

炒め素麺

材料  （ 4 人分 ）

素麺

2～3束

赤唐辛子

(刻み)2本分

オリーブ油

大さじ2～3

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2003/10/06
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 炒め素麺の下準備1

    ニンニクは縦半分に切って芽を取り、縦に薄切りにする。

作り方

  1. 炒め素麺の作り方2
    1

    素麺はたっぷりの熱湯で少し固めにゆでてザルに上げ、しっかり流水でもみ洗いし、水気を切る。

  2. 炒め素麺の作り方3
    2

    フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかけ、ニンニクが薄いキツネ色になれば、刻み赤唐辛子、ゆで上がった素麺を加え、強火にして、手早く炒め合わせ、塩コショウで味を整える。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・細いスパゲティで作るペペロンチーノの素麺版です。メインで食べたい場合は、ベーコンや玉ネギ、キノコ等を入れるといいですよ！
Xで教える

「炒め素麺」の関連レシピ

「素麺」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ