豆・豆製品を使ったレシピ

まったりと甘い湯葉とアボカドに、ワサビしょうゆがよく合います。

主材料：湯葉 アボカド だし汁

• 10分
• 140 Kcal
• 2016/02
• 献立

あの京都の名菓「八つ橋」が、レンジで簡単にできますよ！揚げるバージョンもご紹介！ぜひチャレンジを。

主材料：白玉粉 水 上新粉 きな粉 ゆで小豆

• -
• -
• 2008/09
• スイーツ

主材料：玉ネギ レモン汁 ニンニク プチトマト サニーレタス 白花豆

• 10分
• -
• 2001/12
• 献立

どこから見てもロールキャベツ・・・でもおはしを入れてみてびっくり、ひき肉の代わりに高野豆腐が！これ…

主材料：高野豆腐 キャベツ ベーコン

• 15分
• -
• 2004/12
• 簡単

主材料：水 生クリーム 卵 豆乳

• -
• -
• 2003/09
• スイーツ

簡単に作れる自家製ハニーナッツを、クリームチーズと一緒にバゲットにのせておつまみに♪

主材料：ミックスナッツ バゲット クリームチーズ

• 10分
• 1207 Kcal
• 2019/11
• 特集

梅シソを入れる事でサッパリとした味付けに。多めに作って常備菜にしても。

主材料：芽ヒジキ 梅シソ ツナ ニンジン 枝豆

• 5分 ＋
• 121 Kcal
• 2016/07
• お弁当

お腹が冷えて重だるい時に。お腹を温め、小豆が水分代謝を促します。

主材料：カボチャ 小豆 水

• 20分
• -
• 2014/04
• 連載

炒め物によく登場する空心菜ですが、みそ汁にすると食感がよく美味です！油揚げを加えてコクを出します。

主材料：だし汁 油揚げ 空心菜

• 15分
• 72 Kcal
• 2018/06
• 献立

火の通りの早い具材を使って、あっという間にできる簡単スープ。あと1品、というときに便利です。

主材料：水 木綿豆腐 ショウガ 水菜

• 10分
• 119 Kcal
• 2022/09
• 献立

夏のおやつわらび餅。黒糖はザルに通してから使います。

主材料：わらびもち粉 水 きな粉

• 20分
• 81 Kcal
• 2015/07
• 簡単

主材料：お餅 水 ゆで小豆 お米

• 1時間
• 245 Kcal
• 2005/01
• 献立

パスタやショートパスタを入れてもおいしいですよ。

主材料：ベーコン トマト 水煮コーン ミックスビーンズ

• 15分
• 133 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：粉寒天 水 こしあん

• 40分
• -
• 2002/06
• 献立

白ワインと豆乳が入ったスープは和風のようで洋風な味。

主材料：水 ドライパセリ 白ネギ 白ワイン 大根 豆乳 レンコン カリフラワー

• 20分
• 106 Kcal
• 2008/02
• 献立

葛粉を使ってゴマ豆腐を手作り！　ねっとりおいしいゴマ豆腐です。

主材料：だし汁 豆乳 葛粉

• 15分 ＋
• 157 Kcal
• 2019/04
• 献立

豆腐を使ってヘルシーに！甘さ控えめに仕上がります。

主材料：マスカルポーネチーズ 抹茶 絹ごし豆腐 甘納豆

• 30分
• -
• 2013/07
• 特集

電子レンジで簡単に仕上がる、おはぎの作り方を紹介します。道明寺粉なら短時間でできます。シンプルでお…

主材料：粒あん きな粉 水 道明寺粉

• 20分
• 188 Kcal
• 2017/09
• 簡単

主材料：エビ 玉ネギ グリンピース

• -
• -
• 2009/06
• 連載

厚揚げの油抜きが、おいしさのポイント。簡単に作れる煮込み料理です！

主材料：厚揚げ 水煮コーン 白ネギ ニラ 水

• 20分
• 174 Kcal
• 2010/04
• 献立

豆腐も豆苗も温める程度でOK。煮過ぎないで、豆苗のシャキシャキ感を楽しみましょう。

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 豆苗

• 15分
• 71 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 大根 サヤインゲン 厚揚げ

• 20分
• 101 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：ご飯 油揚げ ミツバ ヒジキの煮物

• 5分
• 364 Kcal
• 2014/05
• お弁当

柔らかく煮たサツマイモは甘みが増して、食べごたえもあります。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ サツマイモ

• 10分
• 132 Kcal
• 2010/09
• 献立

豆腐を混ぜ込んだ生地で作ったゴマ団子。もちもちで香ばしい！

主材料：豆腐 白ゴマ 白玉粉 すり黒ゴマ こしあん

• 20分
• 80 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ ナス 大葉

• 15分
• 97 Kcal
• 2002/10
• 献立

いつもの枝豆をアレンジ。お酒も進みます。

主材料：枝豆 ニンニク バター

• 10分
• 150 Kcal
• 2016/08
• 献立

ザーサイを入れる事で一気に中華風味に。

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ザーサイ

• 15分
• 74 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：ミックスビーンズ 粉チーズ ドライパセリ

• 10分
• 80 Kcal
• 2016/01
• お弁当

桜エビはフライパンで煎って、香ばしくしました。おにぎりにしても。

主材料：ご飯 油揚げ 干し桜エビ

• 15分
• 313 Kcal
• 2010/03
• 献立