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太鼓判 10+ おいしい！
水ようかん
23回
おいしい
作り方
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1
鍋に水、粉かんてんを加えて中火にかけ、沸騰状態で混ぜながら1～2分煮て、火を止める。
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2
練りこしあんを加えてよく混ぜ、鍋底を氷水に当て、必ず混ぜながら粗熱を取る。
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3
混ぜている感じが少し重くなってトロミがついてくれば、手早く器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
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