豆・豆製品を使ったレシピ

木綿豆腐の水気をしっかりきるのがポイント。麺つゆで味付けをします。

主材料：白菜キムチ 白ゴマ ニラ 水 片栗粉 木綿豆腐

• 15分
• 177 Kcal
• 2010/04
• 献立

ご飯と一緒に炊き込むことで、ホクホクとした食感が楽しめます。

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ 長芋

• 1時間
• 231 Kcal
• 2016/10
• 献立

大和芋は火を入れる事でほっくりとした食感に。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 大和芋

• 15分
• 89 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：水 絹ごし豆腐 白ネギ 玉ネギ 牛乳 白ワイン クラッカー エンドウ豆

• 20分
• -
• 2003/04
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 刻みネギ 大根おろし タラ

• 20分
• 100 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ 里芋 ブリ

• 30分
• 167 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：水菜 サヤインゲン シイタケ 油揚げ 白ゴマ 酒

• 20分
• 105 Kcal
• 2001/10
• 献立

主材料：酒 水煮タケノコ 木の芽 油揚げ ご飯 ニンジン 水 紅ショウガ

• 15分
• 517 Kcal
• 2009/06
• 連載

栄養が詰まった雑穀のきびを加えた豆乳粥。鶏もも肉ときびをじっくり煮てから、その他の材料を加えます。…

主材料：鶏もも肉 豆苗 水煮コーン ご飯 きび 水 豆乳

• 15分
• -
• 2010/01
• 特集

ハンバーグに和風のソースと大根おろしでさっぱりいただきます。豆腐が入っているのでふっくらジューシー！

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし 木綿豆腐 刻みのり

• 40分
• 398 Kcal
• 2002/08
• 献立

キクラゲのコリコリとした食感がアクセント！　最後にゴマ油を加えて風味をプラス。

主材料：酒 ニンニク ショウガ ニラ 水煮タケノコ モヤシ キクラゲ 豚ひき肉 春雨

• 30分
• 341 Kcal
• 2012/08
• 献立

グリーンがとっても鮮やか。春らしいポタージュです。

主材料：玉ネギ バター 豆乳 クルトン だし汁 ブロッコリー オクラ

• 20分
• 94 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ エノキ

• 15分
• 73 Kcal
• 2001/10
• 献立

コロンとした形がカワイイ和風クレープ。抹茶のほろ苦さとアイスの甘さを楽しんでください。

主材料：牛乳 薄力粉 溶き卵 無塩バター バニラアイス 抹茶 栗 こしあん

• 40分 ＋
• -
• 2015/03
• スイーツ

主材料：絹ごし豆腐 玉ネギ ワカメ 大葉 レモン汁 キュウリ すり白ゴマ トマト 貝われ菜 大根 長芋

• 20分
• 392 Kcal
• 2009/06
• 連載

ショウガがサッパリとして、食欲のない時もおすすめのみそ汁。ナス、油揚げもよく合います。

主材料：だし汁 油揚げ ミツバ ナス シイタケ ショウガ 素麺

• 15分
• 125 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆

• 40分
• 171 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：バニラアイス ウエハース プレーンヨーグルト キウイ すり白ゴマ 黒豆の甘煮 金箔 コーンスターチ 黒豆煮汁

• -
• -
• 2004/11
• 特集

ニラとチリメンジャコはゴマ油との相性抜群！　ササッとできるのであと一品欲しい時に重宝するはず！

主材料：水 絹ごし豆腐 片栗粉 ニラ チリメンジャコ

• 15分
• 143 Kcal
• 2012/11
• 簡単

こしあんをカステラでサンドし、桜の花の塩漬けを混ぜた生クリームを添えました。

主材料：カステラ 生クリーム キルシュ こしあん 桜の花の塩漬け

• 15分
• 308 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ ワカメ エノキ

• 15分
• -
• 2001/06
• 献立

主材料：湯葉 シメジ だし汁 酒 木の芽

• 15分
• 40 Kcal
• 2002/03
• 献立

納豆入りでヘルシーかつ栄養たっぷりの一品！　豆板醤のピリっとした辛さがやみつきに。

主材料：納豆 合いびき肉 干しシイタケ 水煮タケノコ ネギ ショウガ サニーレタス 酒

• 20分
• 530 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 豆腐 シイタケ 玉ネギ 大葉

• 15分
• 69 Kcal
• 2001/06
• 献立

コロコロと小さく切ったニンジン、高野豆腐が食べやすい！

主材料：酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ 高野豆腐 グリンピース

• 20分
• 183 Kcal
• 2010/04
• 献立

大豆が入った食物繊維豊富なヒジキ煮。お弁当にもおすすめ。

主材料：芽ヒジキ 水煮大豆 ニンジン レンコン グリンピース だし汁 酒

• 20分
• 213 Kcal
• 2013/11
• 献立

ケチャップとチリソースで味付けをした、お子様にも食べやすいエビチリです。

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 絹ごし豆腐

• 20分
• 277 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 煮干し

• 15分
• 151 Kcal
• 2003/04
• 献立

旬のホウレン草をたっぷりといただけるレシピです。サッと火を通したホウレン草を豚肉と一緒にどうぞ！

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 ネギ 昆布 ホウレン草 豚肉

• 20分 ＋
• 488 Kcal
• 2019/01
• 献立

桜の塩漬けと乳製品の相性は抜群！

主材料：生クリーム 水 牛乳 粉ゼラチン 桜の花の塩漬け こしあん チョコレート 金箔

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• 2009/04
• 特集