豆・豆製品を使ったレシピ

おせち料理で残った黒豆がスイーツに変身♪口に入れた瞬間、ほうじ茶の香ばしさが広がるムースです。

主材料：生クリーム 水 粉ゼラチン 卵白 牛乳 金箔 茶葉 黒豆の甘煮

• 50分 ＋
• -
• 2015/01
• スイーツ

木綿豆腐とプチトマトを、ピーナッツバターが入ったコクのあるソースで和えました。

主材料：酒 だし汁 木綿豆腐 プチトマト ピーナッツバター

• 15分
• 196 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：白菜 ニンジン 油揚げ 白ゴマ だし汁

• 15分
• 132 Kcal
• 2004/11
• 献立

冬は温めて、夏は冷やして。甘さ加減はお好みで調整して下さい。

主材料：水 白玉粉 栗 抹茶 こしあん

• 20分
• 181 Kcal
• 2014/01
• 簡単

ゴマとおからが入ったヘルシークッキーです。

主材料：薄力粉 バター 溶き卵 オートミール おから 練り黒ゴマ スキムミルク すり黒ゴマ

• 20分 ＋
• 327 Kcal
• 2014/08
• 献立

お好み焼きみたいな1品。しょうゆを掛けて召し上がって下さい。おつまみにもいいですね。

主材料：納豆 卵黄 白ネギ ショウガ ニンジン ピーマン バター 青のり かつお節

• 10分
• 139 Kcal
• 2005/12
• 簡単

ホウレン草は、火を入れすぎるとどんどん色が悪くなってきてしまうので、できるだけ食べる直前に加えまし…

主材料：だし汁 豆腐 シイタケ ホウレン草

• 15分
• 63 Kcal
• 2011/09
• 献立

木綿豆腐をカリカリ、コロコロに揚げたのをのっけます。食感がかわいいよね。このパスタの味付けはホール…

主材料：木綿豆腐 玉ネギ ニンニク ドライパセリ キャベツ スパゲティー 水煮トマト 牛ひき肉

• -
• -
• 2001/07
• 特集

主材料：ワカメ キュウリ トマト 大葉 油揚げ だし汁

• 20分
• 68 Kcal
• 2004/08
• 献立

ナメコと納豆が入った栄養満点なみそ汁！

主材料：だし汁 豆腐 ナメコ 大葉 納豆

• 15分
• 101 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：豆腐 ワカメ 梅干し フキ

• 15分
• 84 Kcal
• 2005/04
• 献立

カリカリに焼いたベーコンの食感と塩気がポイント。温泉卵をからめて召し上がれ。

主材料：温泉卵 粉チーズ レタス ソラ豆 ベーコン

• 15分
• 407 Kcal
• 2010/05
• 献立

イチゴの酸味と、こしあんの甘さがベストマッチ！

主材料：イチゴ 粉寒天 水 こしあん

• 20分
• 170 Kcal
• 2009/04
• 献立

脂っこいウナギもゴーヤと和えればサッパリとした味に。

主材料：木綿豆腐 白ゴマ ゴーヤ ウナギ蒲焼き

• 20分
• 202 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：新玉ネギ 麩 油揚げ 刻みネギ だし汁

• 15分
• 91 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ マイタケ

• 15分
• 84 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ シイタケ エリンギ

• 15分
• 91 Kcal
• 2003/11
• 献立

主材料：カボチャ だし汁 酒 エンドウ豆

• 30分
• 123 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：豆腐 水 玉ネギ バター 細ネギ 豆乳 ホウレン草

• 15分
• 116 Kcal
• 2005/11
• 特集

主材料：玉ネギ 豆乳 熱湯 リンゴ

• 5分
• -
• 2013/10
• 連載

エビ、豆腐のタンパク質と、グレープフルーツのビタミンCを一緒に摂って美肌効果UP！

主材料：アボカド プチトマト むきエビ かつお節 紫玉ネギ サラダ菜 グレープフルーツ 絹ごし豆腐

• -
• -
• 2009/06
• 連載

イカは、お刺身用の細切りにしてあるものを買ってくれば、納豆と白菜キムチを和えるだけ☆誰でもかんたん…

主材料：白菜キムチ 酒 大葉 納豆 イカ

• 10分
• 128 Kcal
• 2003/10
• 簡単

高菜の風味と豆腐のまろやかさが美味しい箸休めの一品です。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ かつお節 高菜の漬け物

• 10分
• 67 Kcal
• 2017/03
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ 大葉 キュウリ ミョウガ 干物

• 50分
• 164 Kcal
• 2004/06
• 献立

ナッツとシュガーをカリッと焼いた、アイスと一緒に食べたくなるおやつパン！

主材料：強力粉 薄力粉 溶き卵 水 無塩バター 無塩バター ナッツ

• 1時間30分 ＋
• -
• 2014/07
• ブレッド

豆腐だからカロリーも控えめ。生ハムと一緒に召し上がれ☆

主材料：木綿豆腐 レモン汁 グリーンアスパラ 生ハム

• -
• -
• 2012/06
• 特集

ヨモギの香りが春を感じます。なめらかな食感で作りたてがおいしいです。おもてなしのおやつにも！

主材料：ヨモギ ぬるま湯 上新粉 片栗粉 熱湯 ゆで小豆 きな粉

• 25分
• 485 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：菜の花 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 75 Kcal
• 2001/02
• 献立

トロトロとしたナメコ汁は胃にやさしく、むくみ防止にも最適。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ

• 15分
• 66 Kcal
• 2013/06
• 献立

豆乳とおからで作るドーナツは、しっとりとふわふわ。おからが苦手なお子様にもオススメです。

主材料：卵 ホットケーキミックス 白ゴマ 豆乳 きな粉 おから

• 50分
• 587 Kcal
• 2011/04
• 献立