- E・レシピ >
- 献立 >
- 「とろとろ親子丼」の献立 >
- ナスとキュウリの塩もみのレシピ・作り方
下準備
-
ナスはヘタを切り落とし、薄い輪切りにする。
-
キュウリは薄い輪切りにする。
-
ミョウガは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
-
大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに横細切りにして水に放ち、しっかり水気を絞る。
-
ボウルで＜合わせからし＞の材料を混ぜる。
作り方
-
1ビニール袋にナス、キュウリ、ミョウガ、分量外の塩を入れ、しんなりするまでビニール袋ごともむ。空気を抜いて袋の口を縛り、10分置く。
-
2水気が出てきたら、ザルに出してサッと水洗いし、しっかり水気を絞って＜合わせからし＞のボウルに大葉と共に加えて和え、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1673
「ナス」を使ったその他のレシピ
-
蒸しナスとツナの大葉和え
-
ナスのバターじょうゆソース
-
ミョウガとナスの天ぷら
-
焼きナス
-
鶏肉とナスのコチュジャン炒め
-
白身魚のレモンケチャップ炒め
-
ナスと豚肉のショウガ炒め煮
-
夏野菜の揚げ浸し
-
ナスの冷やしゴマ汁
-
豚肉とナスの炒め物
ピックアップ
最新のおいしい！
-
長芋入り鶏つくね がおいしい！
ゲストさん 13:59
-
担々麺風ゴマダレ素麺 がおいしい！
ゲストさん 13:52
-
蒸しナスとツナの大葉和え がおいしい！
ゲストさん 13:14
-
アジとアサリのアクアパッツア がおいしい！
ゲストさん 13:04
-
シンプル野菜炒め がおいしい！
ゲストさん 12:53
-
鶏肉の唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 12:41
-
鶏肉とナスのコチュジャン炒め がおいしい！
ゲストさん 12:12
-
モヤシのベーコン巻き がおいしい！
ゲストさん 12:11
-
ナスのヨーグルトサラダ がおいしい！
ゲストさん 12:00
-
ニンジンケーキ がおいしい！
ゲストさん 11:55
-
冷やしトロロ汁 がおいしい！
ゲストさん 11:51
-
天津飯 がおいしい！
ゲストさん 11:49
-
プチトマトのハチミツ漬け がおいしい！
ゲストさん 11:44
-
キュウリとツナのマスタードサラダ がおいしい！
ゲストさん 11:37
-
鶏肉のバジル炒め がおいしい！
ゲストさん 11:37
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
