太鼓判 10+ おいしい！

大根の和風サラダ
14回 おいしい

網焼きしたシイタケと油揚げの香りと食感がポイント！

献立
調理時間
カロリー
117 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

大根

2～3cm

ミツバ

1/4束

油揚げ

1/4枚

シイタケ

(生)1個

<ドレッシング>

  

ユズ汁

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1.5
  

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
大根サラダ  /  和風サラダ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/02/18
更新日：
2013/02/12

下準備

  • 大根は皮をむき、せん切りにして冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • ミツバは根元を切り落とし、長さ4cmに切って大根と合わせる。

  • 油揚げは網で両面焼き色がつくまで焼き、細切りにする。

  • 大根の和風サラダの下準備4

    シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける。網でこんがり焼き色がつくまで焼き、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大根の和風サラダの作り方6
    1

    器に大根、ミツバ、油揚げ、シイタケを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。

ブログに投稿

「大根の和風サラダ」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ