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レンズ豆のシロップ煮

甘く煮たレンズ豆をプレーンヨーグルトにかけて。ヘルシースイーツ。

材料  （ 4 人分 ）

レンズ豆

(水煮缶)1/2缶(1缶400g入り)

<シロップ>

  

水

100ml
  

砂糖

40g
  

ハチミツ

大さじ2

キルシュ

大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2009/09/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レンズ豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気をきる。

作り方

  1. レンズ豆のシロップ煮の作り方2
    1

    鍋に＜シロップ＞の材料を入れて強火にかける。煮たったらレンズ豆を入れ、弱火で10～15分煮る。

  2. レンズ豆のシロップ煮の作り方3
    2

    キルシュを加え、シロップにつけたまま粗熱を取る。プレーンヨーグルトを盛った器にかけ、ミントの葉を飾る。

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