ヨーグルトを多めに入れてみました！かぼちゃの甘みに、ヨーグルトの酸味が合わさって爽やかなサラダになりました！子どもも喜んで食べていました！
イイネ！
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- カボチャのヨーグルトサラダのレシピ・作り方
下準備
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カボチャはところどころ皮をむき、3cm角に切る。
作り方
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1鍋にカボチャと少なめの水を入れて蓋をし、強火にかける。煮たったら中火にし、カボチャが柔らかくなるまで蒸し煮にする。
途中水分がなくなりそうになったら少量ずつ水を加える。多すぎた場合は余分な水を捨て、蓋を取って水分を飛ばす。
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2ボウルに＜調味料＞の材料を入れて混ぜ、カボチャとレーズンを入れて和える。
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