甘辛くてニンニクの風味で、きのこがたくさん入っているのでお肉の量の多さよりもボリュームがあり、美味しかったです。焼きを入れた豆腐がしっかりした硬さでよかったです
絶品 100+ おいしい!
キノコと豆腐のチャンプルー
キノコをたっぷり使ったボリューム感のあるチャンプルーです。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/hisato nakajima|cooking/akiko yodogawa
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