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いつでも安い!モヤシ、豆苗、キノコを使ったメインのおかず

いつでも安い!モヤシ、豆苗、キノコを使ったメインのおかず

台風と長雨による価格高騰が続いた葉物野菜。そんな時に家計を助けてくれるのが、屋内栽培で天候の影響を受けにくい、いつでも低価格なモヤシや豆苗、キノコ。そこで、今回は脇役になりがちなこれらの野菜にスポットライトを当て、食卓の主役となるレシピをご紹介します!

2016年12月5日(月)

ビタミンCが豊富、モヤシを使ったメインのレシピ

  • 鶏肉とモヤシのオイスター炒め

    鶏肉とモヤシのオイスター炒め

    鶏むね肉とモヤシをオイスターソースで炒めた、速攻レシピ。冷蔵庫の残り野菜を入れてもOK! 15分 479Kcal

  • ゆでモヤシの豚肉ロール

    ゆでモヤシの豚肉ロール

    豆モヤシがたっぷり入った、ボリューム満点の一品。 25分 329Kcal

  • モヤシのあんかけ丼

    モヤシのあんかけ丼

    モヤシのシャキシャキ感を活かした節約レシピ! 味の決め手、オイスターソースは忘れずに。 5分

  • モヤシの納豆炒め

    モヤシの納豆炒め

    モヤシとツナ、納豆を炒めた節約レシピ! サッと作れてとっても簡単。 15分 228Kcal

  • モヤシのピリ辛チヂミ

    モヤシのピリ辛チヂミ

    モヤシを1袋使ったヘルシーでお財布にもやさしいチヂミです。ゴマ油でカリッと焼き上げましょう。 15分 397Kcal

  • 肉みそ大豆モヤシ

    肉みそ大豆モヤシ

    大豆よりも多くのイソフラボンを含む大豆モヤシ。ご飯の乗せて食べると美味しいですよ。 15分 150Kcal

再生栽培が可能!豆苗を使ったメインのレシピ

食物繊維が豊富、キノコを使ったメインのレシピ

  • キノコと豆腐のチャンプルー

    キノコと豆腐のチャンプルー

    キノコをたっぷり使ったボリューム感のあるチャンプルーです。 20分 378Kcal

  • キノコとエビのマヨ炒め

    キノコとエビのマヨ炒め

    3種のキノコがたっぷり入っています。マヨネーズで炒めるのがポイント。お好みのキノコで楽しんで下さい! 15分 391Kcal

  • キノコの照り焼きパスタ

    キノコの照り焼きパスタ

    照り焼き味のキノコにパスタをからめて、和風のパスタに。生クリームでコクをプラス。 20分 558Kcal

  • マイタケのそぼろ丼

    マイタケのそぼろ丼

    独特の歯ごたえと香りが特徴のマイタケ。秋の味覚が楽しめるお手軽な丼です。 20分 634Kcal

  • 鮭のネギみそホイル焼き

    鮭のネギみそホイル焼き

    アルミホイルで蒸し焼きにする事で、しっとりふんわり仕上がります。ホイルを開けた瞬間、ネギみそマヨの香りが広がります。 15分

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