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ニンジンとシラスの煮物

ニンジン好きにはたまらない一品。飽きのこない、ほっとする味。

材料  （ 2 人分 ）

シラス干し

大さじ4

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ2
  

薄口しょうゆ

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2011/08/15
更新日：
2011/08/02

下準備

  • ニンジンとシラスの煮物の下準備1

    ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。

作り方

  1. ニンジンとシラスの煮物の作り方2
    1

    鍋に＜調味料＞の材料、ニンジン、シラス干しを加えて強火にかける。煮たったらアクを取って弱火にし、汁気がなくなるまで煮て器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ニンジンとシラスの煮物

      おっしゃるように、ホッとする簡単煮物ですね。ニンジンの甘みとシラス干しの風味がいいですね。おいしかったです。

    • ニンジンとシラスの煮物

      ちょっと砂糖もいれてみました。しらすも甘くなってご飯のおかずにもしっかりなりました。ニンジンもしらすも美味しかったです♪

    • ニンジンとシラスの煮物

      人参を切って調味料で煮るだけなので、手間がかからず簡単にもう１品出来るのが嬉しいレシピですね。絶対体に良い組み合わせだし！

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