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パリパリ！手作りポテトチップス

ジャガイモを薄くスライスして揚げたおなじみのスナックをおうちで！いろんな味付けに挑戦してみては。

材料  （ 4 人分 ）

  

塩コショウ

少々
  

七味唐辛子

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2006/09/11
更新日：
2019/10/07

下準備

  • パリパリ！手作りポテトチップスの下準備1

    ジャガイモは皮をむいて薄切りにし、水に放って何回か水を替え、水気を拭き取る。

    スライサーを使うと簡単ですね。

作り方

  1. パリパリ！手作りポテトチップスの作り方2
    1

    160℃の揚げ油に1枚ずつ入れ、少し色づいてきたら油から取り出し、油を切って塩、塩コショウ、七味唐辛子などお好みの味を絡める。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞　
・紙袋に揚げたポテトとお好みの味を入れて袋の口を持って振ると、簡単に混ざりますよ！カレー味やガーリック味、チリ味などにしたらビールがすすみそうです。
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え、これも手作りなの？！ と驚かれること間違いなし。おもてなしにも日々の食卓にも、あれもこれも市販品にはないオリジナルの美味しさをご堪能ください。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • パリパリ！手作りポテトチップス

    大好きなのりしおにしてみました！
    火加減が難しかったけど、スライスして揚げるだけなので、調理工程も少なくすぐ出来るので、これからは手作りポテチに我が家はハマりそうです！

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