愛あるセレクトをしたいママのみかた

レンコンのはさみ焼き

材料  （ 1 人分 ）

ハンバーグのタネ

(市販品)90～100g
  

大葉

2～3枚

小麦粉

適量

サラダ油

小さじ1

サラダ菜

1～2枚

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/09/21
更新日：
2014/08/29

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。水に放ち、水気を拭き取る。

  2. 2

    大葉は軸を切り落としてみじん切りにし、ハンバーグのタネに加えて混ぜ合わせる。

  3. レンコンのはさみ焼きの作り方3
    3

    レンコンの片面に薄く小麦粉をつけ、(2)をレンコンではさむ(3個作る)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(3)を両面焼き色がつくまで焼き、フライパンに蓋をして5～6分蒸し焼きにする。サラダ菜、プチトマトを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3546

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「レンコンのはさみ焼き」の関連レシピ

「レンコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ