太鼓判 10+ おいしい！
長芋の大葉巻き
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下準備
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長芋は長さを半分に切り、皮をむいて水に10分放ち、キッチンペーパーで水気を拭き取り、縦に太めのせん切りにする。
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大葉は軸を切り落として水洗いし、水気をきる。
作り方
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1
長芋は12等分に分ける。
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2
大葉に練りワサビを少量つけ、1を巻いて器に盛り、しょうゆをかけて食べる。
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