里芋の炊きこみご飯
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材料
(
4
人分
)
お米
2合昆布
(10cm角)1枚小芋
6個ニンジン
1/4本干しシイタケ
2枚板コンニャク
1/2枚キヌサヤ
10枚塩
(ゆでる用)少々<合わせだし>
酒
大2みりん
小2塩
小1ショウガ
1片- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2001/12/03
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
ちょっとヒント
・取り出した昆布は刻んで混ぜ合わせてもいいですね! |
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