愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

辛子明太子の卵焼き

やさしい味付けの卵に、たっぷりと詰まった明太子が良い組み合わせ！

材料  （ 2 人分 ）

卵

3個
  

砂糖

小さじ1
  

塩

少々

ゴマ油

適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/06/13
更新日：
2016/06/07

下準備

  • 辛子明太子の卵焼きの下準備1

    卵を溶き、砂糖と塩を加える。

作り方

  1. 辛子明太子の卵焼きの作り方2
    1

    熱した卵焼き器にゴマ油をひいて、さらによく熱し、溶き卵を1/3量流す。

  2. 辛子明太子の卵焼きの作り方3
    2

    表面が半熟状のうちに辛子明太子を奥側にのせ、卵ごと手前に巻いていく。残りの卵液も2回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。

  3. 辛子明太子の卵焼きの作り方4
    3

    4～6等分に切って皿にのせる。

このレシピのポイント・コツ

・辛子明太子はパック詰めされた状態の1本が1/2腹です。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数300

吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

吉田 朋美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

納豆・明太子・梅干し～常備食材でつくる副菜レシピ30選
納豆・明太子・梅干し～常備食材でつくる副菜レシピ30選

冷蔵庫に常備してある納豆や明太子や梅干し。それだけでご飯のおかずになりますが、少しだけアレンジしてあげることで立派な副菜に大変身！今回は、納豆、明太子、梅干しを上手に使いこなす、味付け失敗なしの万能副菜レシピをご紹介したいと思います。

「辛子明太子の卵焼き」の関連レシピ

「辛子明太子」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • 辛子明太子の卵焼き

      いつも作っている卵焼きに明太子をプラスするだけですが、すごく美味しかったです。今回は明太子の量を少なめにしましたが、次はもっと多く入れて作りたいと思います。

    • 辛子明太子の卵焼き

      明太子と卵の間に隙間ができてしまいました。でも味は最高！贅沢な卵焼きになりました。次は上手に巻きたいです。

    • 辛子明太子の卵焼き

      砂糖入りのほんのり甘い卵に、ピリッと辛い明太子が入っていて、とても美味しいです。卵焼きはバターで…と思ってましたが、ごま油の香りが良いです。お酒にも合いそうです！

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ